Italské rizoto s hráškem a mátou
Doba přípravy:16-30 minutObtížnost:Snadné
Cuketovo-cizrnové placky
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Ingredience
Složení 10 porcí
- Cizrna 400 g
- Kopr 1 hrs.
- Cuketa 1 ks
- Citronová kůra 1/2 ks
- Cibule 1 ks
- Mouka hladká 50 g
- Kypřící prášek 1/4 člž
- Vejce 2 ks
- Mléko 2 plž
- Sůl
- Citron 1 ks
- Olej olivový 1 plž
- Pepř
- Cizrna 400 g
- Kopr 1 hrs.
- Cuketa 1 ks
- Citronová kůra 1/2 ks
- Cibule 1 ks
- Mouka hladká 50 g
- Kypřící prášek 1/4 člž
- Vejce 2 ks
- Mléko 2 plž
- Sůl
- Citron 1 ks
- Olej olivový 1 plž
- Pepř
Příprava
- 1Cizrnu dobře uvařte podle návodu a slijte. Vsypte ji do robotu a nahrubo nasekejte, dejte ji do mísy spolu s cuketou, cibulí, koprem, citronovou kůrou, moukou, práškem do pečiva, vejci a mlékem, dochuťte solí a pepřem a smíchejte. Olej rozehřejte ve velké nepřilnavé pánvi na středním plamenu. Postupně opékejte dozlatova placičky, z každé strany 1–2 minuty. Servírujte s klínky citronu.
- 1Cizrnu dobře uvařte podle návodu a slijte. Vsypte ji do robotu a nahrubo nasekejte, dejte ji do mísy spolu s cuketou, cibulí, koprem, citronovou kůrou, moukou, práškem do pečiva, vejci a mlékem, dochuťte solí a pepřem a smíchejte. Olej rozehřejte ve velké nepřilnavé pánvi na středním plamenu. Postupně opékejte dozlatova placičky, z každé strany 1–2 minuty. Servírujte s klínky citronu.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
