Cuketové placičky se salátem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Předkrm
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máta 1 hrs.
- Cuketa 4 ks
- Vejce 3 ks
- Citronová kůra 3 člž
- Kopr 1 hrs.
- Mouka hladká 40 g
- Kozí sýr 120 g
- Olej olivový 95 ml
- Sůl
- Rukola 50 g
- Pepř
- Hruška 1 ks
- Balzamikový ocet 1 plž
- Máta 1 hrs.
- Cuketa 4 ks
- Vejce 3 ks
- Citronová kůra 3 člž
- Kopr 1 hrs.
- Mouka hladká 40 g
- Kozí sýr 120 g
- Olej olivový 95 ml
- Sůl
- Rukola 50 g
- Pepř
- Hruška 1 ks
- Balzamikový ocet 1 plž
Příprava
- 1Cukety smíchejte s mátou, vejci, koprem, moukou a citronovou kůrou. Směs podle chuti osolte. Polovinu oleje rozpalte v pánvi. Naběračkou postupně nabírejte a v pánvi utvořte 4 placičky – smažte je 2–3 minuty z každé strany. Vyjměte je z pánve a nechte okapat na papírové utěrce. Zopakujte se zbývajícím olejem a těstíčkem. Placičky podávejte se sýrem posypaným pepřem. Hodí se k nim i rukolový salát. Rukolu dejte do mísy, přidejte hrušku a zastříkněte směsí oleje a balzamikového octa. Podle chuti osolte.
- 1Cukety smíchejte s mátou, vejci, koprem, moukou a citronovou kůrou. Směs podle chuti osolte. Polovinu oleje rozpalte v pánvi. Naběračkou postupně nabírejte a v pánvi utvořte 4 placičky – smažte je 2–3 minuty z každé strany. Vyjměte je z pánve a nechte okapat na papírové utěrce. Zopakujte se zbývajícím olejem a těstíčkem. Placičky podávejte se sýrem posypaným pepřem. Hodí se k nim i rukolový salát. Rukolu dejte do mísy, přidejte hrušku a zastříkněte směsí oleje a balzamikového octa. Podle chuti osolte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
