Krůtí řízečky se salátem coleslaw
Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Párty
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Majonéza 120 g
- Jogurt bílý 75 g
- Citron 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Strouhanka 400 g
- Cukr krupicový 1 plž
- Česnek 2 strouž.
- Oregano sušené 1/2 člž
- Parmazán 125 g
- Krůtí prsní řízky 800 g
- Olej olivový
- Mouka hladká 120 g
- Vejce 3 ks
- Mix coleslaw 250 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Majonéza 120 g
- Jogurt bílý 75 g
- Citron 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Strouhanka 400 g
- Cukr krupicový 1 plž
- Česnek 2 strouž.
- Oregano sušené 1/2 člž
- Parmazán 125 g
- Krůtí prsní řízky 800 g
- Olej olivový
- Mouka hladká 120 g
- Vejce 3 ks
- Mix coleslaw 250 g
Příprava
1
Ve velké míse smíchejte 250 g mixu coleslaw s 120 g majonézy, 75 g bílého jogurtu, 3 lžícemi citronové šťávy a lžící cukru. Osolte a opepřete podle chuti. Salát nechte odležet alespoň 20 minut, aby se chutě propojily.
2
V misce smíchejte 400 g strouhanky s 2 oloupanými a prolisovaného stroužky česneku, hrstí omyté jemně, pokrájené hladkolisté petržele, ½ lžičky sušeného oregana, solí, pepřem a 75 g jemně nastrouhaného parmazánu. V další misce rozšlehejte 3 vejce se zbývajícími 50 g parmazánu, špetkou soli a pepře a lžící vody. Připravte si ještě třetí misku s 120 g hladké mouky.
3
Na tenké řízky nakrájejte 800 g krůtích prsních řízků. Lehce je osolte a opepřete. Obalte je nejprve v hladké mouce, poté ve vaječné směsi a nakonec ve strouhance.
4
Na pánvi rozehřejte vyšší vrstvu slunečnicového oleje. Řízky smažte dozlatova z obou stran. Po usmažení je pokládejte na papírové utěrky, aby se zbavily přebytečného tuku. Podávejte s odleželým salátem coleslaw.
1
Ve velké míse smíchejte 250 g mixu coleslaw s 120 g majonézy, 75 g bílého jogurtu, 3 lžícemi citronové šťávy a lžící cukru. Osolte a opepřete podle chuti. Salát nechte odležet alespoň 20 minut, aby se chutě propojily.
2
V misce smíchejte 400 g strouhanky s 2 oloupanými a prolisovaného stroužky česneku, hrstí omyté jemně, pokrájené hladkolisté petržele, ½ lžičky sušeného oregana, solí, pepřem a 75 g jemně nastrouhaného parmazánu. V další misce rozšlehejte 3 vejce se zbývajícími 50 g parmazánu, špetkou soli a pepře a lžící vody. Připravte si ještě třetí misku s 120 g hladké mouky.
3
Na tenké řízky nakrájejte 800 g krůtích prsních řízků. Lehce je osolte a opepřete. Obalte je nejprve v hladké mouce, poté ve vaječné směsi a nakonec ve strouhance.
4
Na pánvi rozehřejte vyšší vrstvu slunečnicového oleje. Řízky smažte dozlatova z obou stran. Po usmažení je pokládejte na papírové utěrky, aby se zbavily přebytečného tuku. Podávejte s odleželým salátem coleslaw.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
