
Cuketové placičky
Ingredience
1 | těsto dle základního rozpisu |
500 g | cukety, nastrouhané |
150 g | tofu, nastrouhaného |
5 | jarních cibulek, tence pokrájených |
2 | hrsti hladkolisté petrželky |
2 | lžíce bazalkových lístků |
olej na smažení | |
tzatziki a skrojky citronu k podávání | |
Na základní těsto: | |
---|---|
85 g | polohrubé mouky |
1–2 | lžičky prášku do pečiva |
2 | vejce |
125 ml | mléka |
Postup přípravy
Těsto udělejte podle základního rozpisu (Mouku nasypte do mísy, smíchejte ji s práškem do pečiva. Vejce našlehejte v mléce a pak mokrou směs přilévejte k suché a umíchejte do hladkého těsta. Pak dle konkrétních receptů přidávejte další ingredience.) a vmíchejte k němu nastrouhanou, vymačkanou cuketu, tofu, jarní cibulky, petrželku a bazalku. Z těsta postupně odebírejte a na rozpáleném oleji usmažte asi 12 placiček. Smažte je vždy 3 minuty z každé strany. Servírujte s tzatziki a skrojky citronu.
Tip - Oleje nepoužívejte mnoho – zhruba 1 lžíci na každou várku smažení.
Pomohl vám recept?
58hodnocení4
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod