×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Cuketová polévka s čerstvým oreganem

Další recepty a články

Domácí sušená rajčata
Domácí sušená...
Domácí sušená rajčata
Domácí sušená rajčata
Thajské červené karí s kuřetem
Thajské červené karí...
Thajské červené karí s kuřetem
Thajské červené karí s kuřetem
Čedarové sušenky
Čedarové sušenky
Čedarové sušenky
Čedarové sušenky
Špagety s krevetami,rajčaty a...
Špagety s krevetami...
Špagety s krevetami,rajčaty a...
Špagety s krevetami,rajčaty a...

Cuketová polévka s čerstvým oreganem

Co budete potřebovat

2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
3–4 šalotky
850–950 g cuket
snítka oregana
500–700 ml zeleninového vývaru
sůl
pepř
300 ml smetany ke šlehání

Jak na to?

Olej a máslo rozpalte v hrnci a hned přidejte šalotky. Jakmile zavoní a lehce zezlátnou, přidejte cukety a oregano a 10–15 minut je za stálého míchání opékejte. Pak vlijte vývar, aby byla cu­keta potopená, a na mírném ohni vařte 30–45 minut, aby cukety změkly. Poté rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti osolte a opepřete. Vlijte smetanu a krátce prohřejte. Dosolte podle chuti. Podávejte ozdobené snítkami oregana.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Cuketová polévka s čerstvým oreganem

Polévka Velmi snadné Česká Vaření Červenec Magazín 6/2013
Průměrné hodnocení 4 (33)

Co budete potřebovat

2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
3–4 šalotky
850–950 g cuket
snítka oregana
500–700 ml zeleninového vývaru
sůl
pepř
300 ml smetany ke šlehání

Jak na to?

Olej a máslo rozpalte v hrnci a hned přidejte šalotky. Jakmile zavoní a lehce zezlátnou, přidejte cukety a oregano a 10–15 minut je za stálého míchání opékejte. Pak vlijte vývar, aby byla cu­keta potopená, a na mírném ohni vařte 30–45 minut, aby cukety změkly. Poté rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti osolte a opepřete. Vlijte smetanu a krátce prohřejte. Dosolte podle chuti. Podávejte ozdobené snítkami oregana.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Domácí sušená rajčata
Domácí sušená rajčata
Domácí sušená rajčata
Domácí sušená rajčata
Thajské červené karí s kuřetem
Thajské červené karí s kuřetem
Thajské červené karí s kuřetem
Thajské červené karí s kuřetem
Čedarové sušenky
Čedarové sušenky
Čedarové sušenky
Čedarové sušenky
Špagety s krevetami,rajčaty a...
Špagety s krevetami,rajčaty a...
Špagety s krevetami,rajčaty a...
Špagety s krevetami,rajčaty a...

Inspirujte se podobnými recepty