Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyCrostini se sýrem farmbrie a karamelizovanou cibulkou
Albert logoAlbert logo
  • Crostini se sýrem farmbrie a karamelizovanou cibulkou
Crostini se sýrem farmbrie a karamelizovanou cibulkou

Crostini se sýrem farmbrie a karamelizovanou cibulkou

Crostini jsou italské zapečené chlebíčky, často podávané jako předkrm. Připravte si je třeba během silvestrovských oslav.
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Italská
Silvestr
Předkrm

Ingredience6 porcí

6 porcí
  • Máslo 35 g
  • Cibule 3 ks
  • Balzamikový ocet 1 plž
  • Sůl
  • Jedlá soda 1/2 člž
  • Cukr třtinový 1 člž
  • Hruška 1 ks
  • Tymián čerstvý 4 snít.
  • Bageta 1 ks
  • Sýr brie 200 g
  • Petrželka čerstvá 4 snít.
  • Máslo 35 g
  • Cibule 3 ks
  • Balzamikový ocet 1 plž
  • Sůl
  • Jedlá soda 1/2 člž
  • Cukr třtinový 1 člž
  • Hruška 1 ks
  • Tymián čerstvý 4 snít.
  • Bageta 1 ks
  • Sýr brie 200 g
  • Petrželka čerstvá 4 snít.

Příprava

1
Na pánvi rozpusťte 15 g másla. Oloupejte 3 cibule a nakrájejte je na tenké proužky. Cibuli prosolte a promíchejte. Vsypte ji do pánve a restujte na mírném stupni ohřevu. Vždy po 5 minutách promíchejte. Přidejte ½ lžičky jedlé sody a dobře promíchejte se směsí. Až bude cibulka měkká a lepkavá, vmíchejte lžíci balzamikového octa a lžičku třtinového cukru. Povařte 2 minuty a nechte cibuli zchladnout.
2
Bagetu nakrájejte našikmo na tenké plátky. Na pánvi rozpusťte zbylých 20 g másla a plátky bagetky na másle opečte z obou stran. Hrušku omyjte, rozpulte, zbavte jádřince a nakrájejte na tenké plátky. Na každou bagetku dejte dva plátky hrušky. Pak nakrájejte sýr farmbrie na tenké plátky a položte je na plátky hrušky.
3
Nakonec na sýr přidejte trošku karamelizované cibulky a ozdobte čerstvými bylinkami. Jednohubky propíchněte párátkem, které udrží vrstvy u sebe. Se sýrem farmbrie jsou tak dobré.
1
Na pánvi rozpusťte 15 g másla. Oloupejte 3 cibule a nakrájejte je na tenké proužky. Cibuli prosolte a promíchejte. Vsypte ji do pánve a restujte na mírném stupni ohřevu. Vždy po 5 minutách promíchejte. Přidejte ½ lžičky jedlé sody a dobře promíchejte se směsí. Až bude cibulka měkká a lepkavá, vmíchejte lžíci balzamikového octa a lžičku třtinového cukru. Povařte 2 minuty a nechte cibuli zchladnout.
2
Bagetu nakrájejte našikmo na tenké plátky. Na pánvi rozpusťte zbylých 20 g másla a plátky bagetky na másle opečte z obou stran. Hrušku omyjte, rozpulte, zbavte jádřince a nakrájejte na tenké plátky. Na každou bagetku dejte dva plátky hrušky. Pak nakrájejte sýr farmbrie na tenké plátky a položte je na plátky hrušky.
3
Nakonec na sýr přidejte trošku karamelizované cibulky a ozdobte čerstvými bylinkami. Jednohubky propíchněte párátkem, které udrží vrstvy u sebe. Se sýrem farmbrie jsou tak dobré.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • Co byste o sýru Farmbrie měli vědět:
    Sýr Farmbrie je v Albertu vyráběný podle originální receptury s nejkvalitnějšími ingrediencemi. Základem je kravské mléko z francouzské Normandie. Vyznačuje se plnou a zralou chutí. Podává se při pokojové teplotě.
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.