Čokoládový chlebíček od maminky
Ingredience
1 | kostka droždí |
250 ml | vlažné vody |
250 g | hladké mouky + na poprášení |
1½ | lžičky soli |
250 g | špaldové nebo jiné celozrnné mouky |
150 g | sušených švestek |
200 g | hořké čokolády, nalámané |
na menší kousky | |
30 g | změklého másla |
Postup přípravy
Droždí rozmíchejte v hrnečku se 100 ml vlažné vody. Nechte 5 minut stát. V míse smíchejte obojí mouku a sůl. Do středu nalijte vodu s droždím. Podle potřeby dolijte vodu, aby vzniklo měkké, lepkavé těsto. Vyklopte na pomoučněný vál, dobře propracujte do pružného, pevného těsta. Přendejte do mísy, poprašte moukou, zakryjte utěrkou a těsto nechte hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Těsto vyklopte na pracovní desku, zapracujte nahrubo nakrájené švestky, čokoládu a máslo.
Důkladně promíchejte a pak těsto vložte do formy na chleba. Přikryjte utěrkou a nechte znovu ½ hodiny kynout, až dosáhne k okraji formy. Rozehřejte troubu na 200 °C a chleba pečte 45 minut. Vyndejte ho, poklepejte na spodní stranu chleba, zní-li dutě, je dobře pečený. Nechte vychladnout.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY