ReceptyČokoládovo-dýňový cheesecake

Čokoládovo-dýňový cheesecake

Name: Čokoládovo-dýňový cheesecake
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 4 plž; Sušenky BeBe dobré ráno ořískové 50 g; Krémový čerstvý sýr 230 g; Cukr krupicový 200 g; Dýňové pyré 250 g; Vejce 3 ks; Koření dýňové 1 člž; Mouka polohrubá 3 plž; Sůl 1/2 člž; Čokoláda hořká 120 g

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Dezert

Ingredience

Složení

8 porcí

Máslo 4 plž
Sušenky BeBe dobré ráno ořískové 50 g
Krémový čerstvý sýr 230 g
Cukr krupicový 200 g
Dýňové pyré 250 g
Vejce 3 ks
Koření dýňové 1 člž
Mouka polohrubá 3 plž
Sůl 1/2 člž
Čokoláda hořká 120 g

Máslo 4 plž
Sušenky BeBe dobré ráno ořískové 50 g
Krémový čerstvý sýr 230 g
Cukr krupicový 200 g
Dýňové pyré 250 g
Vejce 3 ks
Koření dýňové 1 člž
Mouka polohrubá 3 plž
Sůl 1/2 člž
Čokoláda hořká 120 g

Příprava

1
Troubu předehřejte na 180 °C. Čtvercovou pečicí formu o hraně asi 20 centimetru vyložte pečicím papírem.
2
V míse podrťte sušenky s máslem, abyste získali směs konzistence strouhanky. Natlačte ji na dno formy a dejte na 12 až 15 minut zapéct.
3
Sýr našlehejte dohladka, přidejte cukr, dýňové pyré, vejce, mouku, koření a sůl. Nechte chvíli odpočinout.
4
Čokoládu nechte rozpustit v míse nad hrncem s vroucí vodou a vmíchejte k ní 250 ml sýrové směsi. Zbylou směs nalijte do pečicí formy, na ni spirálovitě nalijte čokoládovou směs, abyste vytvořili zajímavé mramorování. Pečte 40 až 50 minut.

1
Troubu předehřejte na 180 °C. Čtvercovou pečicí formu o hraně asi 20 centimetru vyložte pečicím papírem.
2
V míse podrťte sušenky s máslem, abyste získali směs konzistence strouhanky. Natlačte ji na dno formy a dejte na 12 až 15 minut zapéct.
3
Sýr našlehejte dohladka, přidejte cukr, dýňové pyré, vejce, mouku, koření a sůl. Nechte chvíli odpočinout.
4
Čokoládu nechte rozpustit v míse nad hrncem s vroucí vodou a vmíchejte k ní 250 ml sýrové směsi. Zbylou směs nalijte do pečicí formy, na ni spirálovitě nalijte čokoládovou směs, abyste vytvořili zajímavé mramorování. Pečte 40 až 50 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Jak udělat dýňové pyré
Na množství požadované do receptu nakrájejte dýni o váze asi 500 g na měsíčky. Rozprostřete je na plech a lehce zakápněte olejem. Při teplotě 180 °C pečte asi půl hodiny. Změklou dužinu odřízněte nebo lžící odškrábněte od slupky a najemno rozmixujte tyčovým mixérem.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout