Dárková karta

V Albertu si můžete zakoupit kartu, kterou lze nabít libovolnou částkou od 200 Kč do 1500 Kč.

×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Rozumím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   ROZUMÍM


Albert ČR
Recept Čokoládová pěna s chilli

Další recepty a články

Čokoládová pěna z avokáda
Čokoládová pěna z...
Čokoládová pěna z avokáda
Čokoládová pěna z avokáda
Nejčokoládovější cookies
Nejčokoládovější...
Nejčokoládovější cookies
Nejčokoládovější cookies
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na...
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech

Čokoládová pěna s chilli

Co budete potřebovat

200 g hořké čokolády (70 %)
5 g másla
75 ml vody
3 vejce
20 g cukru krystalu
1 lžička sušeného chilli
sůl
2 červené chilli papričky

Jak na to?

1. Ve vodní lázni rozpusťte 180 g čokolády s máslem a vodou. Metličkou rozmíchejte v hladký krém.

2. Oddělte bílky a žloutky. Žloutky s cukrem a sušeným chilli šlehejte do pěny, alespoň 3 minuty. Poté za stálého pomalého šlehání přilévejte čokoládový krém. Nechte vychladnout.

3. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh, který přimíchejte do čokoládové směsi. Rozlijte do skleniček a nechte 3 hodiny v lednici ztuhnout.

4. Ozdobte nahrubo strouhanou čokoládou a tenkými nudličkami chilli papričky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Čokoládová pěna s chilli

Dezert Velmi snadné Vegetariánské Bezlepkové Magazín 2/2020 Počet porcí: 4
(0)

Co budete potřebovat

200 g hořké čokolády (70 %)
5 g másla
75 ml vody
3 vejce
20 g cukru krystalu
1 lžička sušeného chilli
sůl
2 červené chilli papričky

Jak na to?

1. Ve vodní lázni rozpusťte 180 g čokolády s máslem a vodou. Metličkou rozmíchejte v hladký krém.

2. Oddělte bílky a žloutky. Žloutky s cukrem a sušeným chilli šlehejte do pěny, alespoň 3 minuty. Poté za stálého pomalého šlehání přilévejte čokoládový krém. Nechte vychladnout.

3. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh, který přimíchejte do čokoládové směsi. Rozlijte do skleniček a nechte 3 hodiny v lednici ztuhnout.

4. Ozdobte nahrubo strouhanou čokoládou a tenkými nudličkami chilli papričky.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Přihlaste se k odběru novinek

Vaše registrace už je téměř hotová.
Stačí už jen kliknout na odkaz v e-mailu, který jsme vám právě zaslali.

Další recepty a články

Čokoládová pěna z avokáda
Čokoládová pěna z avokáda
Čokoládová pěna z avokáda
Čokoládová pěna z avokáda
Nejčokoládovější cookies
Nejčokoládovější cookies
Nejčokoládovější cookies
Nejčokoládovější cookies
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna
Čokoládová pěna
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech
Citronový koláč na plech

Inspirujte se podobnými recepty