Čokoládová pěna s chilli
Ingredience
200 g | hořké čokolády (70 %) |
5 g | másla |
75 ml | vody |
3 | vejce |
20 g | cukru krystalu |
1 | lžička sušeného chilli |
sůl | |
2 | červené chilli papričky |
Postup přípravy
1. Ve vodní lázni rozpusťte 180 g čokolády s máslem a vodou. Metličkou rozmíchejte v hladký krém.
2. Oddělte bílky a žloutky. Žloutky s cukrem a sušeným chilli šlehejte do pěny, alespoň 3 minuty. Poté za stálého pomalého šlehání přilévejte čokoládový krém. Nechte vychladnout.
3. Z bílků se špetkou soli vyšlehejte tuhý sníh, který přimíchejte do čokoládové směsi. Rozlijte do skleniček a nechte 3 hodiny v lednici ztuhnout.
4. Ozdobte nahrubo strouhanou čokoládou a tenkými nudličkami chilli papričky.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY