
Čočkový salát se žampiony
Ingredience
100 g | čočky, propláchnuté |
480 ml | vody |
2 | lžíce olivového oleje |
300 g | žampionů, nakrájených na plátky |
2 | stroužky česneku, nasekané najemno |
¼ | lžičky chilli vloček |
1 | lžíce citronové šťávy |
1 | lžíce extra panenského olivového oleje |
sůl | |
pepř | |
větší hrst rukoly | |
hrst hladkolisté petrželky, nasekané najemno |
Postup přípravy
Čočku zalijte v rendlíku vodou a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a vařte 25 minut doměkka. Čočku sceďte, nechte okapat a odložte stranou. Ve větší pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm dozlatova žampiony. Snižte plamen, přidejte česnek a chilli vločky a ještě 2 minuty zvolna opékejte. Nechte trochu vychladnout.
V míse smíchejte čočku se žampiony, citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolte a opepřete, těsně před podáváním vmíchejte rukolu a petrželku.
Pomohl vám recept?
25hodnocení4
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod