×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Čočkový salát se žampiony

Další recepty a články

Hrnkové knedlíky s houskami
Hrnkové knedlíky...
Hrnkové knedlíky s houskami
Hrnkové knedlíky s houskami
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina

Čočkový salát se žampiony

Co budete potřebovat

100 g čočky, propláchnuté
480 ml vody
2 lžíce olivového oleje
300 g žampionů, nakrájených na plátky
2 stroužky česneku, nasekané najemno
¼ lžičky chilli vloček
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce extra panenského olivového oleje
sůl
pepř
větší hrst rukoly
hrst hladkolisté petrželky, nasekané najemno

Jak na to?

Čočku zalijte v rendlíku vodou a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a vařte 25 minut doměkka. Čočku sceďte, nechte okapat a odložte stranou. Ve větší pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm dozlatova žampiony. Snižte plamen, přidejte česnek a chilli vločky a ještě 2 minuty zvolna opékejte. Nechte trochu vychladnout.

V míse smíchejte čočku se žampiony, citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolte a opepřete, těsně před podáváním vmíchejte rukolu a petrželku.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Čočkový salát se žampiony

Příloha Snadné Magazín 1/2016 Počet porcí: 2
Průměrné hodnocení 4 (13)

Co budete potřebovat

100 g čočky, propláchnuté
480 ml vody
2 lžíce olivového oleje
300 g žampionů, nakrájených na plátky
2 stroužky česneku, nasekané najemno
¼ lžičky chilli vloček
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce extra panenského olivového oleje
sůl
pepř
větší hrst rukoly
hrst hladkolisté petrželky, nasekané najemno

Jak na to?

Čočku zalijte v rendlíku vodou a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a vařte 25 minut doměkka. Čočku sceďte, nechte okapat a odložte stranou. Ve větší pánvi rozehřejte olivový olej a opečte na něm dozlatova žampiony. Snižte plamen, přidejte česnek a chilli vločky a ještě 2 minuty zvolna opékejte. Nechte trochu vychladnout.

V míse smíchejte čočku se žampiony, citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolte a opepřete, těsně před podáváním vmíchejte rukolu a petrželku.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Hrnkové knedlíky s houskami
Hrnkové knedlíky s houskami
Hrnkové knedlíky s houskami
Hrnkové knedlíky s houskami
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré
Celerové pyré
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina

Inspirujte se podobnými recepty