Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyCibulová polévka se sýrovým toustem
Albert logoAlbert logo
  • Cibulová polévka se sýrovým toustem

Cibulová polévka se sýrovým toustem

Cibulová polévka se sýrovým toustem
Snadné
16-30 minut
4/5
Francouzská
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 2 plž
  • Olej olivový 3 plž
  • Cibule 600 g
  • Bobkový list 4 ks
  • Nové koření 6 ks
  • Bílé víno 200 ml
  • Vývar zeleninový 1,2 l
  • Bílý pepř
  • Sůl
  • Vaječný žloutek 4 ks
  • Bageta francouzská 1 ks
  • Hermelín 120 g
  • Máslo 2 plž
  • Olej olivový 3 plž
  • Cibule 600 g
  • Bobkový list 4 ks
  • Nové koření 6 ks
  • Bílé víno 200 ml
  • Vývar zeleninový 1,2 l
  • Bílý pepř
  • Sůl
  • Vaječný žloutek 4 ks
  • Bageta francouzská 1 ks
  • Hermelín 120 g

Příprava

1
V hrnci rozehřejte olej a na mírném ohni na něm dozlatova opečte kolečka cibule. Přidejte nové koření a bobkový list, zalijte vínem a zprudka asi 5 minut vařte. Poté přidejte vývar, osolte, opepřete a 15 minut povařte.
2
Mezitím rozehřejte troubu na grilovací program. Bagetu nakrájejte na šikmá kolečka, pokapejte olivovým olejem a opečte. Potom na bagetu nakrájejte plátky sýra a vraťte ještě na chvíli do trouby. Jakmile se sýr rozteče, máte hotovo.
3
Do polévky rozkvedlejte žloutky, zjemněte ji máslem a podávejte se sýrovými toustíky.
1
V hrnci rozehřejte olej a na mírném ohni na něm dozlatova opečte kolečka cibule. Přidejte nové koření a bobkový list, zalijte vínem a zprudka asi 5 minut vařte. Poté přidejte vývar, osolte, opepřete a 15 minut povařte.
2
Mezitím rozehřejte troubu na grilovací program. Bagetu nakrájejte na šikmá kolečka, pokapejte olivovým olejem a opečte. Potom na bagetu nakrájejte plátky sýra a vraťte ještě na chvíli do trouby. Jakmile se sýr rozteče, máte hotovo.
3
Do polévky rozkvedlejte žloutky, zjemněte ji máslem a podávejte se sýrovými toustíky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.