Cibulová polévka se sýrovým toustem
Ingredience
3 | lžíce olivového oleje |
600 g | cibule, nakrájené na kolečka |
6 | kuliček nového koření |
4 | bobkové listy |
200 ml | bílého vína |
1,2 l | zeleninového nebo drůbežího vývaru |
sůl | |
mletý bílý pepř | |
4 | žloutky |
2 | lžíce másla na zjemnění |
Na tousty | |
---|---|
1 | střední bageta |
olivový olej na pokapání | |
120 g | hermelínu nebo brie |
Postup přípravy
V hrnci rozehřejte olej a na mírném ohni na něm dozlatova opečte kolečka cibule. Přidejte nové koření a bobkový list, zalijte vínem a zprudka asi 5 minut vařte. Poté přidejte vývar, osolte, opepřete a 15 minut povařte.
Mezitím rozehřejte gril v troubě. Bagetu nakrájejte na šikmá kolečka, pokapejte olivovým olejem a opečte je pod grilem. Potom na bagetu nakrájejte plátky sýra a vraťte ještě na chvíli do trouby. Jakmile se sýr rozteče, máte hotovo. Do polévky rozkvedlejte žloutky, zjemněte ji máslem a podávejte se sýrovými toustíky.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY