Chleba s pomazánkou ze sýru Cottage
Ingredience
| 4 | vejce |
| 2 | kelímky sýru cottage |
| 2 | lžíce husté smetany |
| 3 | stroužky česneku, rozmělněné |
| 1 | balení feta sýru Arla v tetrapakovém obalu |
| pepř podle chuti | |
| 3 | lžíce sekané pažitky |
| 1 | lžíce sekané petrželky |
| 1 | okurka, neoloupaná, nakrájená na tenké plátky |
| 4 | plátky celozrnného chleba |
| řeřicha nebo polníček k podávání |
Postup přípravy
Vejce uvařte natvrdo: dejte je do rendlíku se studenou vodou tak, aby voda sahala zhruba jeden centimetr nad vajíčka. Na silném plameni přiveďte k varu, a jakmile se začne voda vařit, vařte ještě dalších pět až sedm minut. Vyjměte, ochlaďte pod studenou tekoucí vodou a oloupejte. Sýr Cottage vyklopte do mísy, přidejte smetanu, česnek, sýr feta, opepřete a nakonec vmíchejte i pažitku a petrželku. Okurku omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Rozprostřete je na chleby, navrch rozdělte pomazánku, zasypte polníčkem nebo řeřichou a ke každému servírujte i přepůlené vejce.
