Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyČevapčiči s čestvou cibulí v libanonském chlebu
Albert logoAlbert logo
  • Čevapčiči s čestvou cibulí v libanonském chlebu

Čevapčiči s čestvou cibulí v libanonském chlebu

Čevapčiči s čestvou cibulí v libanonském chlebu
Snadné
16-30 minut
4/5
Balkánská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Sůl
  • Hovězí přední bez kosti 600 g
  • Cibule 4 ks
  • Voda perlivá
  • Pepř
  • Chléb libanonský
  • Sůl
  • Hovězí přední bez kosti 600 g
  • Cibule 4 ks
  • Voda perlivá
  • Pepř
  • Chléb libanonský

Příprava

1
V bývalé Jugoslávii se čevapčiči podávají s chlebovou plackou, takzvaným somunem. Somun se podélně nakrojí, aby vznikla kapsa, pokape se šťávou z čevapčiči a opeče se na roštu. Do somunu se naskládá čevapčiči, přidá se cibule, sůl a pepř.
2
Maso nakrájejte, hodně osolte, promíchejte a namelte.
3
Zakápněte trochou minerální vody, dobře propracujte a nechte 5 hodin v chladu odpočinout.
4
Pak znovu semelte a z hmoty tvořte ručně nebo strojkem válečky o průměru 1,5 centimetrů, dlouhé 6 centimetrů.
5
Pečte na pomaštěném roštu.
6
Podávejte horké s nakrájenou syrovou cibulí, solí a pepřem a libanonským chlebem.
1
V bývalé Jugoslávii se čevapčiči podávají s chlebovou plackou, takzvaným somunem. Somun se podélně nakrojí, aby vznikla kapsa, pokape se šťávou z čevapčiči a opeče se na roštu. Do somunu se naskládá čevapčiči, přidá se cibule, sůl a pepř.
2
Maso nakrájejte, hodně osolte, promíchejte a namelte.
3
Zakápněte trochou minerální vody, dobře propracujte a nechte 5 hodin v chladu odpočinout.
4
Pak znovu semelte a z hmoty tvořte ručně nebo strojkem válečky o průměru 1,5 centimetrů, dlouhé 6 centimetrů.
5
Pečte na pomaštěném roštu.
6
Podávejte horké s nakrájenou syrovou cibulí, solí a pepřem a libanonským chlebem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 10 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 19.06.2024 do 25.06.2024

Platný ještě 10 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 19.06.2024 do 02.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.