Celerové řízečky s bramborovou kaší
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Celery oloupejte a nakrájejte zhruba na 1 cm silná koleka. Vařte 5 minut v 1 litru vroucí vody s bujonem. Vyjměte a nechte okapat.
2. Na pánvi rozpalte olej.
3. V hlubokém talíři vidličkou vyšlehejte vejce s moukou, mlékem, špetkou soli a pepřem do konzistence hustšího těstíčka. Celer obalte a smažte z obou stran dozlatova. Nechte okapat na papírovém ubrousku. Slijte zbylý olej a pánev vytřete dosucha.
4. Nahrubo nasekané ořechy opražte. Cibuli nakrájejte na tenká kolečka, rajčata na kousky a petrželku nadrobno. V misce vyšlehejte olej, ocet, sůl a pepř. Promíchejte se zeleninou a ozdobte ořechy.
5. Řízečky podávejte posypané tymiánem, s rajčatovým salátem.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Celerové řízečky s bramborovou kaší
Co budete potřebovat
Jak na to?
1. Celery oloupejte a nakrájejte zhruba na 1 cm silná koleka. Vařte 5 minut v 1 litru vroucí vody s bujonem. Vyjměte a nechte okapat.
2. Na pánvi rozpalte olej.
3. V hlubokém talíři vidličkou vyšlehejte vejce s moukou, mlékem, špetkou soli a pepřem do konzistence hustšího těstíčka. Celer obalte a smažte z obou stran dozlatova. Nechte okapat na papírovém ubrousku. Slijte zbylý olej a pánev vytřete dosucha.
4. Nahrubo nasekané ořechy opražte. Cibuli nakrájejte na tenká kolečka, rajčata na kousky a petrželku nadrobno. V misce vyšlehejte olej, ocet, sůl a pepř. Promíchejte se zeleninou a ozdobte ořechy.
5. Řízečky podávejte posypané tymiánem, s rajčatovým salátem.
Mohlo by Vám také chutnat
- Typ jídla
- Maso
- Ryby
- Moučníky a koláče
- Dipy, zálivky a marinády
- Saláty
- Chuťovky
- Sladká jídla
- Omáčky
- Těstoviny
- Pomazánky
- Dorty
- Cukroví
- Polévky
- Nápoje
- Zmrzlina
- Zavařeniny
- Zelenina
- Z jednoho hrnce
- Kaše
- Pečivo
- Mořské plody
- Ovoce
- Pastilky
- Sendvič
- Rychlá večeře
- Nakládaná zelenina
- Olej
- Brambory
- Rychlé recepty
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské
- Bio