Burrito plněné rýží a sýrem halloumi

Name: Burrito plněné rýží a sýrem halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexická
Ingredients: Máslo 60 g; Rajče 2 ks; Paprika zelená 1 ks; Vejce 4 ks; Cibule 1 ks; Halloumi 1 ks; Rýže 200 g; Tortilla pšeničná 4 ks; Salát římský 1 hrs.; Olej olivový 4 plž; Fazole černé 8 plž

Ochutnejte vegetariánskou verzi burrita, typického pouličního jídla „do ruky“.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Mexická

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 60 g
Rajče 2 ks
Paprika zelená 1 ks
Vejce 4 ks
Cibule 1 ks
Halloumi 1 ks
Rýže 200 g
Tortilla pšeničná 4 ks
Salát římský 1 hrs.
Olej olivový 4 plž
Fazole černé 8 plž

Máslo 60 g
Rajče 2 ks
Paprika zelená 1 ks
Vejce 4 ks
Cibule 1 ks
Halloumi 1 ks
Rýže 200 g
Tortilla pšeničná 4 ks
Salát římský 1 hrs.
Olej olivový 4 plž
Fazole černé 8 plž

Příprava

1
Na másle orestujte na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte nakrájená rajčata a papriku. Vajíčka rozšlehejte a směs nalijte do pánve. Míchejte do zhoustnutí. Dejte vařit rýži dle návodu na obalu.
2
Zvlášť opečte na grilovací pánvi sýr halloumi. Nakrájejte ho na plátky.
3
Všechny tortilly postupně opečte na pánvi, každou na 1 lžíci olivového oleje.
4
Poté na tortilly naneste fazolový krém, směs z pánve, plátky grilovaného sýra, rýži a salát.
5
Pečlivě zabalte a před podáváním rozpulte.

1
Na másle orestujte na kostičky nakrájenou cibuli, přidejte nakrájená rajčata a papriku. Vajíčka rozšlehejte a směs nalijte do pánve. Míchejte do zhoustnutí. Dejte vařit rýži dle návodu na obalu.
2
Zvlášť opečte na grilovací pánvi sýr halloumi. Nakrájejte ho na plátky.
3
Všechny tortilly postupně opečte na pánvi, každou na 1 lžíci olivového oleje.
4
Poté na tortilly naneste fazolový krém, směs z pánve, plátky grilovaného sýra, rýži a salát.
5
Pečlivě zabalte a před podáváním rozpulte.