Pečené karotky s tahini dresinkem
Doba přípravy:31-45 minutObtížnost:Velmi snadné
Burger z červené čočky
Koření dodá čočce pestrou paletu chutí a my vám ručíme za to, že tenhle burger budete prostě milovat.
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Čočka červená BIO 150 g
- Cibule 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Olej olivový 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Citronová šťáva 1 plž
- Paprika mletá sladká 1 plž
- Kmín mletý 1 plž
- Sůl 3 člž
- Pepř 1 člž
- Ovesné vločky 150 g
- Majonéza 200 ml
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Hamburgerová bulka 6 ks
- Zelí červené 250 g
- Pažitka čerstvá 1 hrs.
- Čočka červená BIO 150 g
- Cibule 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Olej olivový 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Citronová šťáva 1 plž
- Paprika mletá sladká 1 plž
- Kmín mletý 1 plž
- Sůl 3 člž
- Pepř 1 člž
- Ovesné vločky 150 g
- Majonéza 200 ml
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Hamburgerová bulka 6 ks
- Zelí červené 250 g
Příprava
- 1Předehřejte troubu na 200 °C horkovzduch.
- 2Čočku propláchněte a uvařte doměkka dle návodu.
- 3Cibuli nakrájejte najemno a mrkve rozmixujte v robotu dohladka nebo je odšťavněte a použijte dřeň.
- 4V pánvi rozpalte olej, orestujte cibulku s mrkví a dejte stranou.
- 5Všechny ostatní ingredience na burger, kromě poloviny vloček a bylinek, rozmixujte na kompaktní hmotu. Směs přendejte do mísy, přidejte zbylé vločky, bylinky a promíchejte, aby se vše pěkně spojilo. Připravte si plech vyložený pečicím papírem, dlaní vytvarujte burgery zhruba o velikosti housek a vyskládejte je na plech. Pečte 25 minut.
- 6Před podáváním opečte vnitřky housek nasucho na pánvi, pomažte je majonézou, vložte burger, zasypte zelím, přidejte koriandrové lístky a přiklopte vrchní částí housky.
- 1Předehřejte troubu na 200 °C horkovzduch.
- 2Čočku propláchněte a uvařte doměkka dle návodu.
- 3Cibuli nakrájejte najemno a mrkve rozmixujte v robotu dohladka nebo je odšťavněte a použijte dřeň.
- 4V pánvi rozpalte olej, orestujte cibulku s mrkví a dejte stranou.
- 5Všechny ostatní ingredience na burger, kromě poloviny vloček a bylinek, rozmixujte na kompaktní hmotu. Směs přendejte do mísy, přidejte zbylé vločky, bylinky a promíchejte, aby se vše pěkně spojilo. Připravte si plech vyložený pečicím papírem, dlaní vytvarujte burgery zhruba o velikosti housek a vyskládejte je na plech. Pečte 25 minut.
- 6Před podáváním opečte vnitřky housek nasucho na pánvi, pomažte je majonézou, vložte burger, zasypte zelím, přidejte koriandrové lístky a přiklopte vrchní částí housky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
