Buffalo křidélka s domácí bbq omáčkou
Ingredience
120 g | másla |
2 | stroužky česneku 2 jarní cibulky |
5cm | kousek zázvoru |
100 ml | chilli omáčky sriracha |
1 | limetka |
sůl, pepř | |
1 kg | kuřecích křidélek |
1 | hrst hladkolisté petrželky |
4 | lžíce třtinového cukru |
2 | lžíce medu |
50 ml | jablečného octa |
2 | lžíce worcesterské omáčky |
3 | lžičky mleté uzené papriky |
300 ml | jemného kečupu |
100 ml | rajčatového protlaku |
Postup přípravy
1. Máslo rozpusťte a smíchejte s rozdrceným česnekem, nasekanými cibulkami, strouhaným zázvorem, omáčkou sriracha a limetkovou šťávou. Osolte a opepřete.
2. Křidélka přelijte omáčkou a hodinu marinujte v lednici.
3. Křidélka rozložte na rozpálený rošt a z každé strany opékejte 12–15 minut. Během grilování několikrát přetřete marinádou.
4. Zbytek omáčky svařte a přelijte jí hotová křidélka. Posypte je nasekanou petrželkou.
5. Na BBQ omáčku svařte cukr, med, ocet, worce sterskou omáčku a papriku. Přidejte kečup, protlak a 30 minut na mírném ohni povařte.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY