Buffalo křidélka s domácí bbq omáčkou
Ingredience
| 120 g | másla |
| 2 | stroužky česneku 2 jarní cibulky |
| 5cm | kousek zázvoru |
| 100 ml | chilli omáčky sriracha |
| 1 | limetka |
| sůl, pepř | |
| 1 kg | kuřecích křidélek |
| 1 | hrst hladkolisté petrželky |
| 4 | lžíce třtinového cukru |
| 2 | lžíce medu |
| 50 ml | jablečného octa |
| 2 | lžíce worcesterské omáčky |
| 3 | lžičky mleté uzené papriky |
| 300 ml | jemného kečupu |
| 100 ml | rajčatového protlaku |
Postup přípravy
1. Máslo rozpusťte a smíchejte s rozdrceným česnekem, nasekanými cibulkami, strouhaným zázvorem, omáčkou sriracha a limetkovou šťávou. Osolte a opepřete.
2. Křidélka přelijte omáčkou a hodinu marinujte v lednici.
3. Křidélka rozložte na rozpálený rošt a z každé strany opékejte 12–15 minut. Během grilování několikrát přetřete marinádou.
4. Zbytek omáčky svařte a přelijte jí hotová křidélka. Posypte je nasekanou petrželkou.
5. Na BBQ omáčku svařte cukr, med, ocet, worce sterskou omáčku a papriku. Přidejte kečup, protlak a 30 minut na mírném ohni povařte.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY