Buddha bowl - zimní verze

Buddha bowl je doslova vitaminovou bombou v misce. Nebojte se experimentovat s chutěmi a doplňte ji ingrediencemi podle vaší chuti.
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 1/2019
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 1/2019

Ingredience

1 batát
1 lžička uzené mleté papriky
2 lžíce kokosového oleje
300 g červeného zelí
1 plechovka červených fazolí
1⁄2 hrnku uvařeného bulguru
1⁄2 hrnku uvařené quinoy
100 g sušených rajčat v oleji
1 avokádo
1⁄2 granátového jablka
kousek zázvoru
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce jablečného octa
1 limetka
černý a bílý sezam
hrst lístků čerstvé bazalky
hrst nasekané čerstvé máty

Postup přípravy

1. Batát nakrájejte na kostičky. Smíchejte s uzenou paprikou, kokosovým olejem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 20 minut.
2. Zelí nakrájejte najemno. Vložte do misky s upečenými batáty, fazolemi, bulgurem, quinoou a sušenými rajčaty.
3. Poklaďte avokádem nakrájeným na plátky, semínky z granátového jablka a zázvorem nakrájeným na proužky. Vše pokapejte olejem, octem a limetkovou šťávou. Posypejte sezamovými semínky a bylinkami.

Pomohl vám recept?
3hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky