Buddha bowl - zimní verze
Buddha bowl je doslova vitaminovou bombou v misce. Nebojte se experimentovat s chutěmi a doplňte ji ingrediencemi podle vaší chuti.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Asijská
Bez laktózy
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Batáty 1 ks
- Olej kokosový 2 plž
- Paprika mletá uzená 1 člž
- Zelí červené 300 g
- Fazole červené sterilované 1 ks
- Bulgur 1/2 hrn.
- Sušená rajčata v oleji 100 g
- Quinoa 1/2 hrn.
- Granátové jablko 1/2 ks
- Avokádo 1 ks
- Zázvor
- Jablečný ocet 1 plž
- Sezam
- Limetka 1 ks
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Máta 1 hrs.
- Olej olivový 1 plž
- Batáty 1 ks
- Olej kokosový 2 plž
- Paprika mletá uzená 1 člž
- Zelí červené 300 g
- Fazole červené sterilované 1 ks
- Bulgur 1/2 hrn.
- Sušená rajčata v oleji 100 g
- Quinoa 1/2 hrn.
- Granátové jablko 1/2 ks
- Avokádo 1 ks
- Zázvor
- Jablečný ocet 1 plž
- Sezam
- Limetka 1 ks
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
Příprava
1
Batát nakrájejte na kostičky. Smíchejte s uzenou paprikou, kokosovým olejem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 20 minut.
2
Zelí nakrájejte najemno. Vložte do misky s upečenými batáty, fazolemi, bulgurem, quinoou a sušenými rajčaty.
3
Poklaďte avokádem nakrájeným na plátky, semínky z granátového jablka a zázvorem nakrájeným na proužky. Vše pokapejte olejem, octem a limetkovou šťávou. Posypejte sezamovými semínky a bylinkami.
1
Batát nakrájejte na kostičky. Smíchejte s uzenou paprikou, kokosovým olejem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 20 minut.
2
Zelí nakrájejte najemno. Vložte do misky s upečenými batáty, fazolemi, bulgurem, quinoou a sušenými rajčaty.
3
Poklaďte avokádem nakrájeným na plátky, semínky z granátového jablka a zázvorem nakrájeným na proužky. Vše pokapejte olejem, octem a limetkovou šťávou. Posypejte sezamovými semínky a bylinkami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
