Brambory salsa verde

Name: Brambory salsa verde
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 - 4 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 500 g malých brambor; 2 stroužky česneku, utřené najemno; 1 menší hrst kaparů, nasekaná nadrobno; 4 okurky ve sladkokyselém nálevu, nasekané nadrobno; 6 filátek z ančoviček, nasekaných nadrobno; 2 hrsti hladkolisté petrželky, nasekané; 1 svazek čerstvé bazalky, listy nasekané nadrobno; 1 lžíce dijonské hořčice; 50 ml červeného vinného octa; 100–120 ml olivového oleje,; sůl, pepř

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
500 g	malých brambor
2	stroužky česneku, utřené najemno
1	menší hrst kaparů, nasekaná nadrobno
4	okurky ve sladkokyselém nálevu, nasekané nadrobno
6	filátek z ančoviček, nasekaných nadrobno
2	hrsti hladkolisté petrželky, nasekané
1	svazek čerstvé bazalky, listy nasekané nadrobno
1	lžíce dijonské hořčice
50 ml	červeného vinného octa
100–120 ml	olivového oleje,
	sůl, pepř

Jak na to?

Brambory oloupejte, nové brambory pouze omyjte, případně vykartáčujte, a uvařte doměkka. Ostatní ingredience smíchejte v míse a zálivkou přelijte ještě teplé brambory. Servírujte k jehněčímu.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Brambory salsa verde

30 minut Příloha Snadné Středomořská Magazín 4/2011

Průměrné hodnocení 5 (1)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
500 g	malých brambor
2	stroužky česneku, utřené najemno
1	menší hrst kaparů, nasekaná nadrobno
4	okurky ve sladkokyselém nálevu, nasekané nadrobno
6	filátek z ančoviček, nasekaných nadrobno
2	hrsti hladkolisté petrželky, nasekané
1	svazek čerstvé bazalky, listy nasekané nadrobno
1	lžíce dijonské hořčice
50 ml	červeného vinného octa
100–120 ml	olivového oleje,
	sůl, pepř

Jak na to?

Brambory oloupejte, nové brambory pouze omyjte, případně vykartáčujte, a uvařte doměkka. Ostatní ingredience smíchejte v míse a zálivkou přelijte ještě teplé brambory. Servírujte k jehněčímu.