Brambory pečené s petrželí

1. Brambory i petržel dejte na 3 minuty do vroucí osolené vody. Pak je sceďte, důkladně osušte a roztřiďte na brambory a petržel.
2. Olej vlijte na plech a 5 minut ho pořádně rozehřívejte. Přidejte brambory a obalte je v oleji. Poté 25 minut pečte v troubě vyhřáté na 190 °C. Vyjměte z trouby, přidejte petržel a stroužky česneku a 30 minut dopékejte.