×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Recept Bramborový salát s koriandrovým pestem

Další recepty a články

Medové těstoviny s čerstvými...
Medové těstoviny s...
Medové těstoviny s čerstvými...
Medové těstoviny s čerstvými...
Losos na salátu z nových...
Losos na salátu z...
Losos na salátu z nových...
Losos na salátu z nových...
Rukolový salát s cizrnou a...
Rukolový salát s...
Rukolový salát s cizrnou a...
Rukolový salát s cizrnou a...
Zdravý salát coleslaw s...
Zdravý salát...
Zdravý salát coleslaw s...
Zdravý salát coleslaw s...

Bramborový salát s koriandrovým pestem

Tip do kuchyně

 

Salát doporučujeme podávat například ke grilovanému masu. Krásně ho odlehčí.

Co budete potřebovat

1 kg brambor
340 g okurky
6 marinovaných artyčokových srdíček
Na koriandrové pesto:
1 svazek koriandru
40 g mandlí
1 stroužek česneku
25 g parmazánu
2 lžíce balzamikového octa
125 ml olivového oleje
sůl

Jak na to?

Bramborových salátů je spousta variant. Vyzkoušeli jste svěží variantu s koriandrovým pestem.

1) Brambory zalijte slanou vodou, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Slijte, nechte zchladnout a pak je oloupejte.

Mezitím si připravte koriandrové pesto:
2) V hmoždíři utlučte koriandr, mandle a česnek.
3) Poté přilijte ocet a olej a přidejte sůl a parmazán. Dobře promíchejte.

Pokračujte dále přípravou salátu.
4) Pokrájené vychladlé brambory vraťte do umytého hrnce, přidejte kousky okurek a artyčoků a koriandrové pesto.

Podávejte za studena.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Bramborový salát s koriandrovým pestem

Příloha Velmi snadné Italská Saláty Něco lehkého Vaření Magazín 10/2013
Průměrné hodnocení 4 (4)

Tip do kuchyně

 

Salát doporučujeme podávat například ke grilovanému masu. Krásně ho odlehčí.

Co budete potřebovat

1 kg brambor
340 g okurky
6 marinovaných artyčokových srdíček
Na koriandrové pesto:
1 svazek koriandru
40 g mandlí
1 stroužek česneku
25 g parmazánu
2 lžíce balzamikového octa
125 ml olivového oleje
sůl

Jak na to?

Bramborových salátů je spousta variant. Vyzkoušeli jste svěží variantu s koriandrovým pestem.

1) Brambory zalijte slanou vodou, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Slijte, nechte zchladnout a pak je oloupejte.

Mezitím si připravte koriandrové pesto:
2) V hmoždíři utlučte koriandr, mandle a česnek.
3) Poté přilijte ocet a olej a přidejte sůl a parmazán. Dobře promíchejte.

Pokračujte dále přípravou salátu.
4) Pokrájené vychladlé brambory vraťte do umytého hrnce, přidejte kousky okurek a artyčoků a koriandrové pesto.

Podávejte za studena.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Medové těstoviny s čerstvými...
Medové těstoviny s čerstvými...
Medové těstoviny s čerstvými...
Medové těstoviny s čerstvými...
Losos na salátu z nových...
Losos na salátu z nových...
Losos na salátu z nových...
Losos na salátu z nových...
Rukolový salát s cizrnou a...
Rukolový salát s cizrnou a...
Rukolový salát s cizrnou a...
Rukolový salát s cizrnou a...
Zdravý salát coleslaw s...
Zdravý salát coleslaw s...
Zdravý salát coleslaw s...
Zdravý salát coleslaw s...

Inspirujte se podobnými recepty