Bramborová omeleta s pórkem
Ingredience
vrchovatá lžíce másla na smažení | |
1 | menší cibule AQ |
1 | pórek, zbavený ovadlých částí, |
omytý a nakrájený na kolečka | |
225 g | brambor AQ, uvařených ve slupce, |
vychlazených, oloupaných a pokrájených | |
na plátky | |
6 | vajec |
sůl | |
85 g | eidamu 45% AQ |
2 | lžíce najemno nasekané petrželky AQ |
Postup přípravy
Rozehřejte máslo ve středně velké nepřilnavé pánvi s vyšším okrajem a pak na něm krátce osmahněte cibulku. Přidejte pórek a 5 minut smažte, aby krásně změkl. Mezitím pokrájejte brambory a vajíčka lehce našlehejte v misce spolu s nastrouhaným sýrem a petrželkou. Osolte podle chuti.
K cibuli a pórku přidejte brambory a zalijte je vejci. Plamen snižte na minimum a opékejte zhruba 10 minut. Pak ještě přendejte pod rozpálený gril a nechte povrch krásně zezlátnout. Pokrájejte na trojúhelníčky a servírujte.
TIP: Pórek můžete použít i mražený.
Pro ještě výraznější chuť přidejte k petrželce i lžíci nasekané pažitky.
Sůl lze nahradit vegetou nebo doplnit bílým pepřem.
Udělejte si dvojnásobnou porci a půlku zmrazte.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY