Bramborák v pekáči

Name: Bramborák v pekáči
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 10 ks; Vejce 3 ks; Česnek 5 strouž.; Majoránka sušená 1,5 člž; Sůl; Kmín celý 1 člž; Zelí bílé 1 ks; Sádlo; Mouka polohrubá 4 plž

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory 10 ks
Vejce 3 ks
Česnek 5 strouž.
Majoránka sušená 1,5 člž
Sůl
Kmín celý 1 člž
Zelí bílé 1 ks
Sádlo
Mouka polohrubá 4 plž

Brambory 10 ks
Vejce 3 ks
Česnek 5 strouž.
Majoránka sušená 1,5 člž
Sůl
Kmín celý 1 člž
Zelí bílé 1 ks
Sádlo
Mouka polohrubá 4 plž

Příprava

1
Brambory oloupejte, omyjte a nahrubo nastrouhejte. Vyždímejte je, dejte do mísy, přidejte vejce, prolisovaný česnek, majoránku, kmín, sůl a těsto zahustěte moukou. Bílé zelí nadrobno nakrájejte a spařte horkou vodou, aby změklo. Poté ho přimíchejte k bramborovému těstu.
2
Pekáček nebo plech vyložte pečicím papírem, přendejte do něj bramborákovou směs a pokapejte rozpuštěným sádlem. Pečte v troubě rozehřáté na 180 °C dozlatova.

1
Brambory oloupejte, omyjte a nahrubo nastrouhejte. Vyždímejte je, dejte do mísy, přidejte vejce, prolisovaný česnek, majoránku, kmín, sůl a těsto zahustěte moukou. Bílé zelí nadrobno nakrájejte a spařte horkou vodou, aby změklo. Poté ho přimíchejte k bramborovému těstu.
2
Pekáček nebo plech vyložte pečicím papírem, přendejte do něj bramborákovou směs a pokapejte rozpuštěným sádlem. Pečte v troubě rozehřáté na 180 °C dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

TIP
Pokud použijete kysané zelí, bude výsledná chuť mnohem výraznější. Pokud se nevyhýbáte masu, můžete k syrové bramborákové směsi vmíchat i zhruba 200 g uzeného masa nakrájeného na kostičky.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout