ReceptyBramboračka podle Anuše Kejřové
Albert logoAlbert logo
  • Bramboračka podle Anuše Kejřové

Bramboračka podle Anuše Kejřové

Bramboračka podle Anuše Kejřové
Snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Polévka

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Máslo
  • Brambory 4 ks
  • Cibule 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Celer 1 ks
  • Kapusta hlávková 1/2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Houby sušené 1 hrs.
  • Květák 0,1 ks
  • Kmín celý
  • Sůl
  • Majoránka sušená
  • Česnek 1 strouž.
  • Mouka hladká 2 plž
  • Pepř
  • Máslo
  • Brambory 4 ks
  • Cibule 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Celer 1 ks
  • Kapusta hlávková 1/2 ks
  • Petržel 1 ks
  • Houby sušené 1 hrs.
  • Květák 0,1 ks
  • Kmín celý
  • Sůl
  • Majoránka sušená
  • Česnek 1 strouž.
  • Mouka hladká 2 plž
  • Pepř

Příprava

1
Do hrnce dejte prvních 10 ingrediencí a zalijte je 2 litry vody. Přiveďte k varu. Vařte asi 10 minut. Mezitím si připravte světle růžovou jíšku z másla nebo sádla a mouky. Jíšku přidejte do polévky a nechte minimálně 15 minut vařit. Pak přidejte špetku majoránky, utřený česnek a špetku soli. Nakonec do polévky zavařte knedlíčky. Na vál dejte dvě lžíce mouky a spařte ji 1 lžicí vařící vody. Vytvarujte tvrdé těsto a osolte ho. (Je-li těsto měkké, jsou knedlíčky nechutné.) Z těsta tvořte šištičky a nakrájejte je na drobné kousky. Ty několik minut povařte v polévce. Přidat do ní můžete i 2 lžíce zvlášť uvařených krup.
1
Do hrnce dejte prvních 10 ingrediencí a zalijte je 2 litry vody. Přiveďte k varu. Vařte asi 10 minut. Mezitím si připravte světle růžovou jíšku z másla nebo sádla a mouky. Jíšku přidejte do polévky a nechte minimálně 15 minut vařit. Pak přidejte špetku majoránky, utřený česnek a špetku soli. Nakonec do polévky zavařte knedlíčky. Na vál dejte dvě lžíce mouky a spařte ji 1 lžicí vařící vody. Vytvarujte tvrdé těsto a osolte ho. (Je-li těsto měkké, jsou knedlíčky nechutné.) Z těsta tvořte šištičky a nakrájejte je na drobné kousky. Ty několik minut povařte v polévce. Přidat do ní můžete i 2 lžíce zvlášť uvařených krup.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 21.05.2025 do 27.05.2025

Platný ještě 3 dny

Od 14.05.2025 do 27.05.2025

Platný ještě 3 dny

Od 21.05.2025 do 27.05.2025

Platný ještě 3 dny

Od 14.05.2025 do 27.05.2025

Platný ještě 10 dní

Od 21.05.2025 do 03.06.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.