Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBorůvkový džem s voňavým tymiánem
Albert logoAlbert logo
  • Borůvkový džem s voňavým tymiánem

Borůvkový džem s voňavým tymiánem

Borůvkový džem s voňavým tymiánem
Snadné
31-45 minut
5/5
Česká
Sladké džemy a polevy

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Tymián čerstvý 1 hrs.
  • Cukr krupicový 120 g
  • Borůvky 600 g
  • Citron BIO 1 ks
  • Vanilková pasta 1/2 člž
  • Tymián čerstvý 1 hrs.
  • Cukr krupicový 120 g
  • Borůvky 600 g
  • Citron BIO 1 ks
  • Vanilková pasta 1/2 člž

Příprava

1
Umyjte si připravené sklenice a víčka a nechte je okapat. Pak sklenice postavte do trouby hrdlem dolů a nastavte teplotu na 100 °C. Jakmile trouba dosáhne této teploty, vypněte ji, ale nechte sklenice uvnitř, dokud nebude džem připraven.
2
Opláchněte snítky tymiánu a ze stonků otrhejte lístky, které dejte do hmoždíře. Přidejte 2 lžíce cukru a vše podrťte na velmi jemno. Pokud zde zbyly nějaké větvičky, odstraňte je.
3
Omyjte 600 g borůvek, nechte je okapat a pak ještě přemístěte na suchou utěrku a opatrně je dosušte. Ve větším hrnci smíchejte všechny borůvky se zbylým cukrem, přidejte nastrouhanou kůru z umytého citronu a také šťávu z tohoto citronu a vanilkovou pastu a směs v hrnci přiveďte k varu. Pak snižte teplotu a vařte za stálého míchání po dobu 15 minut. Pokud se na povrchu vytvoří pěna, odeberte ji lžící.
4
Po uvaření vlijte džem do připravených sklenic, ale nechte si nahoře asi centimetr volného prostoru, tak aby se víčko nedotýkalo džemu. Džem nechte vychladnout ve sklenicích a poté pevně uzavřete a skladujte v lednici. Užijte si chuť léta na krajíci čerstvě upečeného chleba nebo lívancích.
1
Umyjte si připravené sklenice a víčka a nechte je okapat. Pak sklenice postavte do trouby hrdlem dolů a nastavte teplotu na 100 °C. Jakmile trouba dosáhne této teploty, vypněte ji, ale nechte sklenice uvnitř, dokud nebude džem připraven.
2
Opláchněte snítky tymiánu a ze stonků otrhejte lístky, které dejte do hmoždíře. Přidejte 2 lžíce cukru a vše podrťte na velmi jemno. Pokud zde zbyly nějaké větvičky, odstraňte je.
3
Omyjte 600 g borůvek, nechte je okapat a pak ještě přemístěte na suchou utěrku a opatrně je dosušte. Ve větším hrnci smíchejte všechny borůvky se zbylým cukrem, přidejte nastrouhanou kůru z umytého citronu a také šťávu z tohoto citronu a vanilkovou pastu a směs v hrnci přiveďte k varu. Pak snižte teplotu a vařte za stálého míchání po dobu 15 minut. Pokud se na povrchu vytvoří pěna, odeberte ji lžící.
4
Po uvaření vlijte džem do připravených sklenic, ale nechte si nahoře asi centimetr volného prostoru, tak aby se víčko nedotýkalo džemu. Džem nechte vychladnout ve sklenicích a poté pevně uzavřete a skladujte v lednici. Užijte si chuť léta na krajíci čerstvě upečeného chleba nebo lívancích.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.