1. Každou tortillu pomažte lžící smetany. Přidejte po plátku eidamu, šunky a brokolici rozdrobenou na malé kousky.
2. Tortillu překlopte, aby vznikly kapsy, a z každé strany opékejte 2 minuty na grilovacím roštu.
3. Na dip smíchejte rozmixovanou avokádovou dužinu s limetkovou šťávou, solí a pepřem.
4. Na salátek rozpulte oba druhy rajčátek a promíchejte s bazalkou. Ochuťte solí, pepřem a zakapejte olejem.
5. Kapsy rozpulte a posypte nasekanou petrželkou.