Bio kuskusový salát do sklenice
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Vegetariánské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Voda 1 l
- Bujón kuřecí BIO 2 ks
- Kuskus BIO 200 g
- Máslo BIO 40 g
- Paprika červená BIO 1 ks
- Mrkev BIO 4 ks
- Avokádo BIO 1 ks
- Citron BIO 1 ks
- Rajčata cherry BIO 150 g
- Koriandr čerstvý 2 hrs.
- Sůl
- Pepř
- Voda 1 l
- Bujón kuřecí BIO 2 ks
- Kuskus BIO 200 g
- Máslo BIO 40 g
- Paprika červená BIO 1 ks
- Mrkev BIO 4 ks
- Avokádo BIO 1 ks
- Citron BIO 1 ks
- Rajčata cherry BIO 150 g
- Koriandr čerstvý 2 hrs.
- Sůl
- Pepř
Příprava
- 1Do hrnce vlijte vodu, přiveďte ji k varu a přidejte kostky bujónu. Vše promíchejte. Do větší mísy vsypte kuskus. Papriku omyjte, očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Papriku přidejte ke kuskusu a zalijte polovinou vývaru. Mísu přikryjte pokličkou a nechte 10 minut odstát, až se vývar vsákne.
- 2Mrkev omyjte, očistěte a nakrájejte na kolečka. Rozpalte pánev a mrkev v ní zprudka nasucho orestujte. Pak stáhněte plamen a opatrně zalijte zbylým půl litrem vývaru. Takto vařte po dobu 10 minut. Nakonec sundejte z plotny a přidejte máslo pro zjemnění.
- 3Avokádo rozpulte, zbavte pecky, oloupejte a nakrájejte na plátky. Pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Rajčata omyjte a nakrájejte na půlky.
- 4Připravte 4 vyšší zavařovací sklenice. Postupně do nich vrstvěte uvařený kuskus, mrkev, plátky avokáda a rajčátka. Nakonec přidejte čerstvý koriandr a dobře zašroubujte víčko.
- 1Do hrnce vlijte vodu, přiveďte ji k varu a přidejte kostky bujónu. Vše promíchejte. Do větší mísy vsypte kuskus. Papriku omyjte, očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Papriku přidejte ke kuskusu a zalijte polovinou vývaru. Mísu přikryjte pokličkou a nechte 10 minut odstát, až se vývar vsákne.
- 2Mrkev omyjte, očistěte a nakrájejte na kolečka. Rozpalte pánev a mrkev v ní zprudka nasucho orestujte. Pak stáhněte plamen a opatrně zalijte zbylým půl litrem vývaru. Takto vařte po dobu 10 minut. Nakonec sundejte z plotny a přidejte máslo pro zjemnění.
- 3Avokádo rozpulte, zbavte pecky, oloupejte a nakrájejte na plátky. Pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Rajčata omyjte a nakrájejte na půlky.
- 4Připravte 4 vyšší zavařovací sklenice. Postupně do nich vrstvěte uvařený kuskus, mrkev, plátky avokáda a rajčátka. Nakonec přidejte čerstvý koriandr a dobře zašroubujte víčko.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
