Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBezlepkové bio zázvorky
Albert logoAlbert logo
  • Bezlepkové bio zázvorky

Bezlepkové bio zázvorky

Bezlepkové bio zázvorky
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Bezlepkové
Bio
Dezert

Ingredience

Složení
20 porcí
  • Mouka mandlová 200 g
  • Ořechy kešu přírodní 200 g
  • Bezlepková směs na pečení 250 g
  • Cukr kokosový BIO 100 g
  • Kypřící prášek 1 člž
  • Zázvor mletý 1/2 člž
  • Kardamom mletý 1/4 člž
  • Skořice mletá 1/4 člž
  • Škrob kukuřičný 1/2 člž
  • Javorový sirup BIO 110 ml
  • Med 30 ml
  • Muškátový oříšek 1/4 člž
  • Vejce BIO 1 ks
  • Mandlové mléko BIO 100 ml
  • Olej slunečnicový 60 ml
  • Mouka kokosová BIO 4 člž
  • Vanilkový extrakt 2 člž
  • Mouka mandlová 200 g
  • Ořechy kešu přírodní 200 g
  • Bezlepková směs na pečení 250 g
  • Cukr kokosový BIO 100 g
  • Kypřící prášek 1 člž
  • Zázvor mletý 1/2 člž
  • Kardamom mletý 1/4 člž
  • Skořice mletá 1/4 člž
  • Škrob kukuřičný 1/2 člž
  • Javorový sirup BIO 110 ml
  • Med 30 ml
  • Muškátový oříšek 1/4 člž
  • Vejce BIO 1 ks
  • Mandlové mléko BIO 100 ml
  • Olej slunečnicový 60 ml

Příprava

1
Namočte 200 g kešu ořechů do mísy s vodou a dejte je přes noc do lednice.
2
V míse smíchejte 200 g bezlepkové mouky, 200 g mandlové mouky, 100 g kokosového cukru, 1 lžičku kypřicího prášku, ½ lžičky mletého zázvoru, ¼ lžičky mletého kardamomu, skořice i muškátového oříšku a ½ lžičky kukuřičného škrobu. Směs dobře promíchejte. V druhé misce jemně prošlehejte 30 ml javorového sirupu, 30 ml medu, rozklepněte vejce a přidejte 60 ml oleje. Obě směsi smíchejte na těsto.
3
Těsto na sušenky podsypte trochou bezlepkové mouky. Pak vyválejte těsto na placku širokou 3 mm a vykrajujte vroubkovaným vykrajovátkem sušenky o průměru 4 cm. Vykrájené sušenky přendejte na plech opatřený pečicím papírem, propíchejte každou shora 3× vidličkou a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 minut dozlatova.
4
Namočené kešu ořechy sceďte a vsypte do sekáčku. Přilijte 80 ml javorového sirupu, přidejte 100 ml mandlového mléka, 4 lžičky kokosové mouky a 2 lžičky vanilkového extraktu. Vše rozmixujte na krém a pomocí cukrářského pytlíku ho postupně stříkejte na polovinu sušenek, na které pak jemně přitlačte druhou sušenku. Slyšíte, jak při zakousnutí křupou!?
1
Namočte 200 g kešu ořechů do mísy s vodou a dejte je přes noc do lednice.
2
V míse smíchejte 200 g bezlepkové mouky, 200 g mandlové mouky, 100 g kokosového cukru, 1 lžičku kypřicího prášku, ½ lžičky mletého zázvoru, ¼ lžičky mletého kardamomu, skořice i muškátového oříšku a ½ lžičky kukuřičného škrobu. Směs dobře promíchejte. V druhé misce jemně prošlehejte 30 ml javorového sirupu, 30 ml medu, rozklepněte vejce a přidejte 60 ml oleje. Obě směsi smíchejte na těsto.
3
Těsto na sušenky podsypte trochou bezlepkové mouky. Pak vyválejte těsto na placku širokou 3 mm a vykrajujte vroubkovaným vykrajovátkem sušenky o průměru 4 cm. Vykrájené sušenky přendejte na plech opatřený pečicím papírem, propíchejte každou shora 3× vidličkou a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 10 minut dozlatova.
4
Namočené kešu ořechy sceďte a vsypte do sekáčku. Přilijte 80 ml javorového sirupu, přidejte 100 ml mandlového mléka, 4 lžičky kokosové mouky a 2 lžičky vanilkového extraktu. Vše rozmixujte na krém a pomocí cukrářského pytlíku ho postupně stříkejte na polovinu sušenek, na které pak jemně přitlačte druhou sušenku. Slyšíte, jak při zakousnutí křupou!?

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.