Barvená přírodou aneb cibule, kurkuma a zelí

Barvení v cibulových slupkách

1. Z obou druhů cibulí oloupejte slupky.

2. Do většího hrnce vložte slupky, na ně rozložte vejce a opět zasypte slupkami.

3. Dolijte studenou vodou, octem a osolte, aby vejce nepopraskala. Na středním ohni přiveďte k varu. Vařte 10 minut, odstavte z ohně a nechte v nálevu vychladnout.

4. Poté vejce vyjměte a nechte oschnout na ubrousku.

Barvení vajec v červeném zelí

1. Zelí nakrájejte nahrubo a vložte do většího hrnce.

2. Navrch poskládejte vejce. Dolijte vodou, octem a přisypte sůl.

3. Na středním ohni přiveďte k varu a vařte 10 minut. Odstavte z ohně a nechte v nálevu 6 hodin, ideálně přes noc louhovat.

4. Poté vejce vyjměte a nechte oschnout na ubrousku.

Barvení vajec kurkumou

1. Vodu vlijte do většího hrnce, přilijte ocet a vsypte kurkumu se solí.

2. Promíchejte a přiveďte k mírnému varu. Vařte 30 minut, odstavte z ohně a nechte vychladnout alespoň na 50 °C.

3. Vejce vložte do kurkumového odvaru, opět přiveďte k varu a dalších 10 minut vařte.

4. Nechte nejméně 30 minut louhovat, poté vejce vyjměte a nechte na ubrousku oschnout.