Barevný salát z mexico city
Postup přípravy
1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte maso. Osolte a opepřete.
2. Rajčata rozpulte, vyjměte jádřince a dužinu nakrájejte na kostičky. Promíchejte s jemně nasekanou cibulí, papričkami jalapeño nakrájenými na kolečka a šťávou z poloviny limetky. Odložte.
3. Fazole sceďte. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a lžící vyndejte ze slupky. Spolu se salátem pokrájejte na nudličky.
4. Všechny suroviny rozložte do misek po jednotlivých dílech. Zakápněte limetkovou šťávou, olivovým olejem, posypte koriandrem a podávejte s tortilla chipsy.
