Barevný salát s vařeným vejcem
Postup přípravy
1. Avokádo zbavte pecky a dužinu pomocí lžíce vyloupněte. Nakrájejte na plátky.
2. Lískové ořechy opečte nasucho na pánvi.
3. Do mísy vložte špenát, přidejte avokádo, lískové ořechy, borůvky a plátky okurky.
4. Vejce oloupejte, rozpulte a rozložte na salát.
5. Na zálivku smíchejte med, hořčici, citronovou šťávu a olej. Osolte a opepřete.
6. Salát ozdobte řeřichou a podávejte se zálivkou.
