
Drobenkové muffiny s banánem a borůvkami
Výhodou muffinů je, že má každý svůj vlastní mini dortíček a upeče se jich najednou více. Recept na banánové muffiny s borůvkami je zajímavý i svou na povrchu zapečenou drobenkou s vlašskými ořechy.
Co budete potřebovat na drobenkové muffiny s banánem a borůvkami
Těsto: | |
---|---|
120 g | změklého másla |
120 g | třtinového cukru |
2 | vejce |
200 g | hladké mouky |
1 | prášek do pečiva |
2 | banány |
2 | lžíce zakysané smetany |
Drobenka: | |
50 g | hladké mouky |
50 g | třtinového cukru |
50 g | nasekaných vlašských ořechů |
50 g | másla |
Borůvky |
Jak udělat drobenkové muffiny s banánem a borůvkami zdravější
Máslové sušenky můžete zakoupit i celozrnné. Cukr v receptu nahraďte čekankovým sirupem. Vanilkový extrakt nahraďte vanilkovým luskem.
Recept jak na drobenkové muffiny s banánem a borůvkami
- Do mísy vložte 120 g změklého másla a 120 g třtinového cukru, utřete do světlé pěny a poté po jednom vmíchejte 2 vejce. Do směsi prosejte ve dvou etapách 200 g hladké mouky smíchané s 1 práškem do pečiva.
- Banány rozmačkejte vidličkou a vmíchejte je také do těsta spolu se 2 lžícemi zakysané smetany. Takto připravené těsto dejte odpočinout na 30 minut do lednice.
- Na drobenku smíchejte 50 g hladké mouky, 50 g třtinového cukru, 50 g nasekaných vlašských ořechů a 50 g studeného másla. Důkladně mezi prsty zpracujte v sypkou směs tak, aby byly všechny suroviny dokonale zapracovány.
- Vyjměte těsto z lednice a opatrně do něj vmíchejte 200 g borůvek. Naplňte muffinové papírové košíčky naskládané ve formě, posypte drobenkou a pečte 25 minut v předehřáté troubě na 200 °C. Po upečení nechte na lince vychladnout. Jakmile nebudou horké, uvařte dětem kakao a sobě kávu a užijte si dokonalé muffiny.
Pomohl vám recept?
134hodnocení4
Co byste o drobenkových muffinech s banánem a borůvkami měli vědět
Maliny jsou ovoce obsahující poměrně málo cukrů a velké množství vitaminu C, který může mít pozitivní vliv na imunitní systém, hojení ran a tvorbu kolagenu.
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod