×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Avokádový toust se ztraceným vejcem

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Kuřecí burgery s avokádem
Kuřecí burgery s...
Kuřecí burgery s avokádem
Kuřecí burgery s avokádem
Plněné avokádo
Plněné avokádo
Plněné avokádo
Plněné avokádo
Teplý kuřecí salát s avokádem
Teplý kuřecí salát s...
Teplý kuřecí salát s avokádem
Teplý kuřecí salát s avokádem

Avokádový toust se ztraceným vejcem

Co budete potřebovat

4 plátky celozrnného chleba
1 avokádo
1 lžička šťávy z citronu
sůl
4 vejce
2 lžíce octa
čerstvě mletý pepř

Jak na to?

Chleba nasucho opečte na pánvi. Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou, smíchejte s  citronovou šťávou a  špetkou soli a  namažte na opečené tousty.
Nakonec si připravte pošírovaná neboli ztracená vejce. Ve velkém hrnci dejte vařit vodu s  octem a  teplotu udržujte těsně pod bodem varu, ještě než začne divoce bublat. Vejce opatrně rozklepněte do misky a  pohlídejte si, aby se neroztekl žloutek. Lžící roztočte vodu v  hrnci až se udělá vír a  do jeho středu vlijte vajíčko. Vařte tři minuty. Vyjměte děrovanou naběračkou a  nechte trochu oschnout.
Na každý připravený toust položte jedno vajíčko, posypejte solí a  čerstvě mletým pepřem. Hned podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Avokádový toust se ztraceným vejcem

Svačina Velmi snadné Chuťovky Vegetariánské Bez laktózy Avokádo Magazín 8/2017 Počet porcí: 4 kusy
Průměrné hodnocení 4 (5)

Co budete potřebovat

4 plátky celozrnného chleba
1 avokádo
1 lžička šťávy z citronu
sůl
4 vejce
2 lžíce octa
čerstvě mletý pepř

Jak na to?

Chleba nasucho opečte na pánvi. Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou, smíchejte s  citronovou šťávou a  špetkou soli a  namažte na opečené tousty.
Nakonec si připravte pošírovaná neboli ztracená vejce. Ve velkém hrnci dejte vařit vodu s  octem a  teplotu udržujte těsně pod bodem varu, ještě než začne divoce bublat. Vejce opatrně rozklepněte do misky a  pohlídejte si, aby se neroztekl žloutek. Lžící roztočte vodu v  hrnci až se udělá vír a  do jeho středu vlijte vajíčko. Vařte tři minuty. Vyjměte děrovanou naběračkou a  nechte trochu oschnout.
Na každý připravený toust položte jedno vajíčko, posypejte solí a  čerstvě mletým pepřem. Hned podávejte.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Kuřecí burgery s avokádem
Kuřecí burgery s avokádem
Kuřecí burgery s avokádem
Kuřecí burgery s avokádem
Plněné avokádo
Plněné avokádo
Plněné avokádo
Plněné avokádo
Teplý kuřecí salát s avokádem
Teplý kuřecí salát s avokádem
Teplý kuřecí salát s avokádem
Teplý kuřecí salát s avokádem

Inspirujte se podobnými recepty