Avokádové brownies

Příprava

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C. Pekáček o velikosti 28×24 cm vyložte pečicím papírem.
2. 2
   Začněte těstem. 300 g čokolády s 2 lžícemi oleje rozpusťte ve vodní lázni a nechte trochu zchladnout.
3. 3
   Čtyři avokáda pokrájená na kousky rozmixujte dohladka a spolu se 170 ml javorového sirupu a vanilkovým extraktem. Pak směs vmíchejte do zchladlé čokolády.
4. 4
   Po jednom postupně vmíchejte vejce, 50 g kakaa a strouhaný kokos.
5. 5
   Vlijte do pekáčku a pečte 12–15 minut, dokud povrch nezpevní.
6. 6
   Na polevu zpracujte v mixéru jedno avokádo, 30 g kakaa a 30 ml javorového sirupu. Podle chuti můžete přidat více kakaa nebo javorového sirupu.
7. 7
   Polevu rozetřete na úplně vychladlé brownies, nakrájejte je na kostky a podávejte.

1. 1
   Troubu předehřejte na 200 °C. Pekáček o velikosti 28×24 cm vyložte pečicím papírem.
2. 2
   Začněte těstem. 300 g čokolády s 2 lžícemi oleje rozpusťte ve vodní lázni a nechte trochu zchladnout.
3. 3
   Čtyři avokáda pokrájená na kousky rozmixujte dohladka a spolu se 170 ml javorového sirupu a vanilkovým extraktem. Pak směs vmíchejte do zchladlé čokolády.
4. 4
   Po jednom postupně vmíchejte vejce, 50 g kakaa a strouhaný kokos.
5. 5
   Vlijte do pekáčku a pečte 12–15 minut, dokud povrch nezpevní.
6. 6
   Na polevu zpracujte v mixéru jedno avokádo, 30 g kakaa a 30 ml javorového sirupu. Podle chuti můžete přidat více kakaa nebo javorového sirupu.
7. 7
   Polevu rozetřete na úplně vychladlé brownies, nakrájejte je na kostky a podávejte.