Avokádo plněné salsou
Jako v Karibiku se budete cítit, když si doma připravíte avokáda plněná typickým mexickým rajčatovým salátem Pico de gallo. Tuhle zdravou svačinu nebo lehkou večeři máte hotovou během chvilky, výsledek je ovšem fenomenální.
Postup přípravy
Cibuli nakrájejte najemno. Rajčata zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky, které přesypte do mísy. Jalapeňo papričky taktéž. Přidejte koriandr, šťávu z limetek, sůl a pepř a dobře promíchejte. Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a lžící ještě trochu zvětšete prohlubeň po pecce. Vzniklý otvor vyplňte salsou a ihned podávejte.
