1. Na marinádu smíchejte sójovou omáčku, rozdrcený česnek, část nakrájených chilli papriček, nastrouhaný zázvor, třtinový cukr, chilli omáčku, olej a ocet.
2. Kuřecí prsa marinujte v omáčce alespoň 2 hodiny.
3. Maso položte na rozpálený rošt a 6 minut grilujte z jedné strany. Otočte, potřete marinádou a grilujte 4–5 minut.
4. Posypte zbývajícími chilli papričkami, nasekanou cibulkou a sezamovými semínky.