Bulgur s kuřecím masem a červenou čočkou
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Zázvor 4 cm
- Sojová omáčka 50 ml
- Med 2 plž
- Olej sezamový 30 ml
- Limetka 1 ks
- Kuřecí prsní řízky s kostí 800 g
- Bulgur 250 g
- Čočka červená 250 g
- Bujón zeleninový 1 ks
- Olej olivový 10 ml
- Řapíkatý celer 3 řap.
- Rajčata krájená v plechovce 380 ml
- Cibule šalotka 1 ks
- Zázvor mletý 3/4 člž
- Kmín celý 1/2 člž
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Sůl
- Zázvor 4 cm
- Sojová omáčka 50 ml
- Med 2 plž
- Olej sezamový 30 ml
- Limetka 1 ks
- Kuřecí prsní řízky s kostí 800 g
- Bulgur 250 g
- Čočka červená 250 g
- Bujón zeleninový 1 ks
- Olej olivový 10 ml
- Řapíkatý celer 3 řap.
- Rajčata krájená v plechovce 380 ml
- Cibule šalotka 1 ks
- Zázvor mletý 3/4 člž
- Kmín celý 1/2 člž
Příprava
- 1Vyšlehejte marinádu z medu, sójové omáčky, najemno nastrouhaného zázvoru, sezamového oleje a limetkové šťávy. Pokrájená kuřecí prsa vložte do sáčku s marinádou, promíchejte a nechte v lednici 30 minut.
- 2Čočku a bulgur uvařte každý zvlášť dle návodu, k bulguru přidejte kostku bujonu.
- 3Rozehřejte hlubší pánev. Opečte maso, vyjměte. Vlijte olej, osmahněte najemno pokrájenou šalotku dosklovata, vsypte rozmělněný česnek a kousky řapíkatého celeru. Promíchejte a vlijte rajčata. Okořeňte, osolte, duste 5 minut.
- 4Bulgur servírujte s čočkou, přelitý rajčatovou omáčkou a kuřecími kousky. Posypte petrželkou.
- 1Vyšlehejte marinádu z medu, sójové omáčky, najemno nastrouhaného zázvoru, sezamového oleje a limetkové šťávy. Pokrájená kuřecí prsa vložte do sáčku s marinádou, promíchejte a nechte v lednici 30 minut.
- 2Čočku a bulgur uvařte každý zvlášť dle návodu, k bulguru přidejte kostku bujonu.
- 3Rozehřejte hlubší pánev. Opečte maso, vyjměte. Vlijte olej, osmahněte najemno pokrájenou šalotku dosklovata, vsypte rozmělněný česnek a kousky řapíkatého celeru. Promíchejte a vlijte rajčata. Okořeňte, osolte, duste 5 minut.
- 4Bulgur servírujte s čočkou, přelitý rajčatovou omáčkou a kuřecími kousky. Posypte petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
