Arašídová čokoláda s maršmelouny

Name: Arašídová čokoláda s maršmelouny
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Mléko plnotučné 500 ml; Sůl 3/4 člž; Čokoláda mléčná 100 g; Med 3 plž; Čokoláda hořká 150 g; Smetana ke šlehání 30%-33% 350 ml; Marshmallows 1 hrs.; Arašídové máslo 2 plž

Zamilujte se do intenzivní sladké chuti horkých čokolád. Pokud stále hledáte ten nejlahodnější recept, máme pro vás hned čtyři. Ale pozor, jsou silně návykové!

Velmi snadné

0-15 minut

3/5

Dezert

Ingredience

Složení

4 porce

Mléko plnotučné 500 ml
Sůl 3/4 člž
Čokoláda mléčná 100 g
Med 3 plž
Čokoláda hořká 150 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 350 ml
Marshmallows 1 hrs.
Arašídové máslo 2 plž

Mléko plnotučné 500 ml
Sůl 3/4 člž
Čokoláda mléčná 100 g
Med 3 plž
Čokoláda hořká 150 g
Smetana ke šlehání 30%-33% 350 ml
Marshmallows 1 hrs.
Arašídové máslo 2 plž

Příprava

1
Mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte arašídové máslo, sůl, med a metličkou dobře promíchejte, tak aby nezůstaly žádné hrudky. Odložte stranou.
2
Obě čokolády nasekejte na malé kousky, rozpusťte nad vodní lázní a dobře promíchejte, aby se propojily.
3
V jiném hrnci přiveďte 250 ml smetany k varu. Do rozpuštěné čokolády po ⅓ stěrkou zapracujte zahřátou smetanu. Nejdříve začne vznikat hustá emulze a bude to vypadat, jako kdyby se čokoláda srazila. V tu chvíli přidejte další ⅓ smetany. Pokračujte a zapracujte celý zbytek smetany. Ze zbylých 100 ml vyšlehejte šlehačku.
4
Emulzi pak vmíchejte do zahřátého ochuceného mléka. Hned po zamíchání servírujte do hrnků a ozdobte šlehačkou a maršmelouny.

1
Mléko nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Přidejte arašídové máslo, sůl, med a metličkou dobře promíchejte, tak aby nezůstaly žádné hrudky. Odložte stranou.
2
Obě čokolády nasekejte na malé kousky, rozpusťte nad vodní lázní a dobře promíchejte, aby se propojily.
3
V jiném hrnci přiveďte 250 ml smetany k varu. Do rozpuštěné čokolády po ⅓ stěrkou zapracujte zahřátou smetanu. Nejdříve začne vznikat hustá emulze a bude to vypadat, jako kdyby se čokoláda srazila. V tu chvíli přidejte další ⅓ smetany. Pokračujte a zapracujte celý zbytek smetany. Ze zbylých 100 ml vyšlehejte šlehačku.
4
Emulzi pak vmíchejte do zahřátého ochuceného mléka. Hned po zamíchání servírujte do hrnků a ozdobte šlehačkou a maršmelouny.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout