×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Zapečené brambory s kysaným zelím

Další recepty a články

Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Závitky z krůtích prsou se...
Závitky z krůtích...
Závitky z krůtích prsou se...
Závitky z krůtích prsou se...
Pikantní krůtí steaky s...
Pikantní krůtí...
Pikantní krůtí steaky s...
Pikantní krůtí steaky s...

Zapečené brambory s kysaným zelím

Co budete potřebovat

1 kg brambor
sůl
2 cibule
300 g uzené krkovice
300 g kysaného zelí
300 g eidamu
10 g másla
3 lžíce strouhanky
pepř
250 ml zakysané smetany
100 ml smetany na vaření
pažitka

Jak na to?

Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Ve větším hrnci si je předvařte v osolené vodě, stačí pět minut.
Troubu předehřejte na 180 °C.
Mezitím si nakrájejte cibuli na kolečka, krkovici na kostičky. Zelí slijte a pokrájejte.
Na pánvi osmahněte cibuli. Sýr nastrouhejte nahrubo.
Zapékací mísu vymažte máslem a vysypejte strouhankou.
Na dno mísy vyskládejte kolečka brambor a dejte trochu i do stran. Opepřete, posolte dle chuti – uzené i zelí jsou již slané. Pak brambory pokryjte polovinou směsi z cibule, uzeného a zelí.
Posypte polovinou sýra a dejte další vrstvu. Obě smetany smíchejte, brambory jimi přelejte a posypte sýrem.
Pečte 20 minut nebo dozlatova. Na závěr ozdobte pažitkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Zapečené brambory s kysaným zelím

Hlavní chod Velmi snadné Maso Magazín 10/2017 Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 5 (1)

Co budete potřebovat

1 kg brambor
sůl
2 cibule
300 g uzené krkovice
300 g kysaného zelí
300 g eidamu
10 g másla
3 lžíce strouhanky
pepř
250 ml zakysané smetany
100 ml smetany na vaření
pažitka

Jak na to?

Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Ve větším hrnci si je předvařte v osolené vodě, stačí pět minut.
Troubu předehřejte na 180 °C.
Mezitím si nakrájejte cibuli na kolečka, krkovici na kostičky. Zelí slijte a pokrájejte.
Na pánvi osmahněte cibuli. Sýr nastrouhejte nahrubo.
Zapékací mísu vymažte máslem a vysypejte strouhankou.
Na dno mísy vyskládejte kolečka brambor a dejte trochu i do stran. Opepřete, posolte dle chuti – uzené i zelí jsou již slané. Pak brambory pokryjte polovinou směsi z cibule, uzeného a zelí.
Posypte polovinou sýra a dejte další vrstvu. Obě smetany smíchejte, brambory jimi přelejte a posypte sýrem.
Pečte 20 minut nebo dozlatova. Na závěr ozdobte pažitkou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Grilovaná panenka s česnekovou...
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Vinařský krůtí steak
Závitky z krůtích prsou se...
Závitky z krůtích prsou se...
Závitky z krůtích prsou se...
Závitky z krůtích prsou se...
Pikantní krůtí steaky s...
Pikantní krůtí steaky s...
Pikantní krůtí steaky s...
Pikantní krůtí steaky s...

Inspirujte se podobnými recepty