
Výborné karbanátky z mletého masa s rozmarýnem
Karbanátky nejsou žádné karbenátky. Z mletého masa nemusíte dělat jen burgry. Karbanátky jsou výborné s bramborem, s bramborovou kaší, s rýží nebo jen tak s chlebem na cestu.

Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Rozmarýn čerstvý 1 plž
- Mleté maso mix 1 kg
- Vejce 2 ks
- Tymián čerstvý 1 plž
- Majoránka sušená 1 plž
- Houska 2 ks
- Sůl
- Olej slunečnicový
- Brambory vařené
- Česnek 5 strouž.
- Pepř
- Rozmarýn čerstvý 1 plž
- Mleté maso mix 1 kg
- Vejce 2 ks
- Tymián čerstvý 1 plž
- Majoránka sušená 1 plž
- Houska 2 ks
- Sůl
- Olej slunečnicový
- Brambory vařené
- Česnek 5 strouž.
- Pepř
Příprava
- 1Pokrájené housky předem naložte v mléce. Maso dejte do mísy, lehce ho promačkejte, přidejte vejce a všechny bylinky.
- 2Z housky vymačkejte veškeré mléko, nakrájejte ji na malé kousky a přidejte je k masu.
- 3Přidejte 4 prolisované stroužky česneku a směs podle chuti osolte a opepřete.
- 4Pak tvořte karbanátky, dejte je na 30 minut odpočinout do lednice a poté je postupně z obou stran smažte ve vyšší vrstvě oleje. To bude dobrota!
- 1Pokrájené housky předem naložte v mléce. Maso dejte do mísy, lehce ho promačkejte, přidejte vejce a všechny bylinky.
- 2Z housky vymačkejte veškeré mléko, nakrájejte ji na malé kousky a přidejte je k masu.
- 3Přidejte 4 prolisované stroužky česneku a směs podle chuti osolte a opepřete.
- 4Pak tvořte karbanátky, dejte je na 30 minut odpočinout do lednice a poté je postupně z obou stran smažte ve vyšší vrstvě oleje. To bude dobrota!
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Jak udělat karbanátky zdravější Vyzkoušejte místo klasické Nature's Promise použít špaldovou mouku. Klasicka vejce vyměňte za bio vajíčka, která jsou pro vaše karbanátky kvalitní surovinou. Maso můžete kombinovat podle chutí nebo ho úplně vynechat a zkusit třeba mleté tofu. Řepa z naší Tržnice Albert je další variantou pro vegetariánskou verzi karbanátkůTIP Přidáním bylinek do karbanátků zlepšíte jejich stravitelnost a krásně je provoníte.


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.