Pečené volské oko s chilli a zázvorem

Chcete začít den pěkně z ostra? Připravte si pečené volské oko s chilli a zázvorem.

1) Šalotky, zázvor a chilli papričky nechte 5 minut změknout na olivovém oleji. Poté odstavte.

2) Troubu předehřejte na 190 °C.

3) Čtyři formičky na muffiny lehce vymažte, a pak je vyložte plátky slaniny.

4) Na dno takto vytvořených košíčků rozdělte směs z pánve, a pak do každého vyklepněte 1 vejce.

5) Dejte péct na 8 minut.