Vepřové kotlety s houbovou omáčkou a bramborami

Snadné Hlavní chod Magazín 5/2013
Snadné Hlavní chod Magazín 5/2013

Ingredience

2 lžíce olivového oleje
4 vepřové kotlety s kostí
450 g žampionů
2 stroužky česneku
60 ml kuřecí vývar
60 ml bílé víno
2 lžíce hrubozrnné hořčice
hrst hladkolisté petrželky
brambory
čerstvý špenát

Postup přípravy

Pánev rozpalte, přidejte 2 lžíce olivového oleje a pak na něm asi 2–3 minuty z každé strany opékejte 4 vepřo­vé kotlety s kostí. Vyndejte z pánve a udržujte teplé. Naopak do pánve dejte 450 g žampionů, rozčtvrcených, 2 stroužky česneku, rozmělněné, a opékejte 2–6 minut. Přilijte 60 ml kuřecího vývaru, 60 ml bílého vína, přidejte 2 lžíce hrubozrnné hořčice a vařte další 2 minuty. Vmíchejte pořádnou hrst hladkolisté petrželky a do pánve rovněž vraťte kotlety. Podávejte s pečenými bramborami a lehce zavadlým špenátem.

Pomohl vám recept?
16hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky