Vepřová kotleta s opékanými brambůrky a salátem

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 5/2022
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 5/2022

Ingredience

600 g brambor typu B
600 g Královské pečeně plátky Albert
sůl
pepř
2 snítky čerstvého rozmarýnu
4 snítky čerstvého tymiánu
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce javorového sirupu
1 citron
200 g cherry rajčat
250 g polníčku

Postup přípravy

1. Nakrájejte 600 g dobře omytých brambor na kousky a vařte je v osolené vodě zhruba 12 minut do změknutí. Pak je sceďte a dejte stranou.
2. Z obou stran osolte a opepřete 600 g Královské pečeně plátky. Nasekejte rozmarýn nadrobno a posypte jím plátky. Nakonec maso zakápněte 1 lžící olivového oleje a dobře ho vmasírujte z obou stran spolu s kořením. Plátky pečeně opečte 5 minut z každé strany na rozpálené grilovací pánvi.
3. Na stejné pánvi opečte se lžící olivového oleje dozlatova brambory. Nasekejte omytý tymián a nakonec jím brambory posypte.
4. V misce smíchejte zbylou lžíci oleje, lžíci javorového sirupu a šťávu z citronu. Omyjte 200 g cherry rajčat a nakrájejte je na kousky. Vsypte je do mísy, přidejte 250 g omytého polníčku a vše přelijte připraveným dresinkem. Nakonec salát dobře promíchejte a ihned servírujte s ogrilovanými plátky Královské pečeně a brambůrky. Hostina začíná.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky