Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVěnec z kynutého těsta s rozinkami
Albert logoAlbert logo
  • Věnec z kynutého těsta s rozinkami

Věnec z kynutého těsta s rozinkami

Věnec z kynutého těsta s rozinkami
Náročné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Velikonoce
Dezert

Ingredience

Složení
8 porcí
  • Droždí sušené 1 člž
  • Mléko 100 ml
  • Mouka hladká 300 g
  • Cukr krupicový 50 g
  • Olej slunečnicový 50 ml
  • Pomerančová kůra 1 plž
  • Cukr tmavý
  • Skořice mletá 1 člž
  • Rozinky 100 g
  • Droždí sušené 1 člž
  • Mléko 100 ml
  • Mouka hladká 300 g
  • Cukr krupicový 50 g
  • Olej slunečnicový 50 ml
  • Pomerančová kůra 1 plž
  • Cukr tmavý
  • Skořice mletá 1 člž
  • Rozinky 100 g

Příprava

1
V míse smíchejte droždí, cukr, 175 ml vlažné vody a mléko. Nechte vzejít kvásek, pak přidejte mouku, olej, pomerančovou kůru, rozinky a skořici. Trochu mouky si nechte na později. Vypracujte hladké a pružné těsto. Vraťte ho do mísy, poprašte moukou, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout, trvá to asi hodinu.
2
Předehřejte troubu na 200°C. Pracovní plochu lehce poprašte moukou a vyválejte obdélník 25 × 55 centimetrů. Od delší strany zarolujte do copu, rozkrojte na dvě poloviny. Základ věnce opatrně přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Potom začněte splétat: přehazujte jeden pruh těsta přes druhý do copu ze dvou pramenů. Na konci spojte a vytvořte věnec, konce přimáčkněte. Věnec potřete mlékem, posypejte tmavým třtinovým cukrem.
3
Pečte 15–20 minut dozlatova. Jestli je věnec dobře upečený, otestujte zapíchnutím špejle – měla by zůstat suchá.
1
V míse smíchejte droždí, cukr, 175 ml vlažné vody a mléko. Nechte vzejít kvásek, pak přidejte mouku, olej, pomerančovou kůru, rozinky a skořici. Trochu mouky si nechte na později. Vypracujte hladké a pružné těsto. Vraťte ho do mísy, poprašte moukou, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout, trvá to asi hodinu.
2
Předehřejte troubu na 200°C. Pracovní plochu lehce poprašte moukou a vyválejte obdélník 25 × 55 centimetrů. Od delší strany zarolujte do copu, rozkrojte na dvě poloviny. Základ věnce opatrně přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Potom začněte splétat: přehazujte jeden pruh těsta přes druhý do copu ze dvou pramenů. Na konci spojte a vytvořte věnec, konce přimáčkněte. Věnec potřete mlékem, posypejte tmavým třtinovým cukrem.
3
Pečte 15–20 minut dozlatova. Jestli je věnec dobře upečený, otestujte zapíchnutím špejle – měla by zůstat suchá.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.