Martinské rohlíčky s ořechovou nádivkou

Příprava

1. 1
   Nejprve udělejte ořechovou nádivku. Mléko přiveďte těsně pod bod varu, vsypte ořechy a asi 5 minut prohřejte. Poté vmíchejte 70 g cukru, piškoty, med a rum a po 1 minutě odstavte z plotny a nechte vychladnout.
2. 2
   Z hladké mouky, prášku do pečiva, 80 g cukru, měkkého tvarohu, oleje, jednoho vejce a vody uhněťte těsto na rohlíčky.
3. 3
   Těsto rozválejte, nakrájejte na větší trojúhelníky, doprostřed každého dejte část ořechové náplně a srolujte od delší strany do rohlíku.
4. 4
   Každý zahněte do podkovy a pod čistou utěrkou nechte 30–40 minut kynout.
5. 5
   Pak pomašlujte bílkem, posypte mandlemi a pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C zhruba 20 minut.

1. 1
   Nejprve udělejte ořechovou nádivku. Mléko přiveďte těsně pod bod varu, vsypte ořechy a asi 5 minut prohřejte. Poté vmíchejte 70 g cukru, piškoty, med a rum a po 1 minutě odstavte z plotny a nechte vychladnout.
2. 2
   Z hladké mouky, prášku do pečiva, 80 g cukru, měkkého tvarohu, oleje, jednoho vejce a vody uhněťte těsto na rohlíčky.
3. 3
   Těsto rozválejte, nakrájejte na větší trojúhelníky, doprostřed každého dejte část ořechové náplně a srolujte od delší strany do rohlíku.
4. 4
   Každý zahněte do podkovy a pod čistou utěrkou nechte 30–40 minut kynout.
5. 5
   Pak pomašlujte bílkem, posypte mandlemi a pečte ve vyhřáté troubě při 180 °C zhruba 20 minut.