Variace na salát Caesar s kuřecím masem
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Americká
Recepty na každý den
Salát
Ingredience
Složení 1 porcí
- Ančovičky 15 g
- Parmazán 25 g
- Majonéza 40 g
- Česnek 5 g
- Hořčice hrubozrnná 13 g
- Pepř
- Sůl
- Salát římský 400 g
- Salátová okurka 200 g
- Rajčata cherry 150 g
- Olej olivový 14 g
- Hroznové víno bílé 150 g
- Mlynářská žitná veka 400 g
- Kuřecí prsní řízky 2 ks
- Ančovičky 15 g
- Parmazán 25 g
- Majonéza 40 g
- Česnek 5 g
- Hořčice hrubozrnná 13 g
- Pepř
- Sůl
- Salát římský 400 g
- Salátová okurka 200 g
- Rajčata cherry 150 g
- Olej olivový 14 g
- Hroznové víno bílé 150 g
- Mlynářská žitná veka 400 g
- Kuřecí prsní řízky 2 ks
Příprava
- 1V sekáčku rozmixujte lžíci vody s 25 g parmazánu nakrájeného na kousky a 15 g ančoviček na pastu. Pak přidejte 40 g majonézy, 13 g hrubozrnné hořčice, očištěných 5 g česneku, osolte, opepřete a vše rozmixujte na dresink.
- 2Pod tekoucí vodou opláchněte 400 g listů římského salátu, 150 g cherry rajčat a 200 g okurky. Listy salátu natrhejte do mísy, přidejte na poloviny nakrájená cherry rajčata a na kolečka nakrájenou okurku. Nakonec opláchněte 150 g zelených hroznů, přepulte je a přidejte do salátu. Vše promíchejte s připraveným dresinkem.
- 3Na rozpálené pánvi rozehřejte 14 g olivového oleje. Opečte na něm 400 g veky nakrájené na plátky dozlatova z obou stran. Obě kuřecí prsa rozkrojte podélně na 4 porce. Maso z obou stran osolte a opepřete a opečte na rozpálené pánvi 5 minut z obou stran.
- 4Opečené kuřecí steaky nakrájejte na plátky. Do talířů rozdělte připravený salát. Navrch naskládejte porci kuřecího masa a opečenou topinku z veky. Vyvážený salát, po kterém nebudete mít hlad, je připravený!
- 1V sekáčku rozmixujte lžíci vody s 25 g parmazánu nakrájeného na kousky a 15 g ančoviček na pastu. Pak přidejte 40 g majonézy, 13 g hrubozrnné hořčice, očištěných 5 g česneku, osolte, opepřete a vše rozmixujte na dresink.
- 2Pod tekoucí vodou opláchněte 400 g listů římského salátu, 150 g cherry rajčat a 200 g okurky. Listy salátu natrhejte do mísy, přidejte na poloviny nakrájená cherry rajčata a na kolečka nakrájenou okurku. Nakonec opláchněte 150 g zelených hroznů, přepulte je a přidejte do salátu. Vše promíchejte s připraveným dresinkem.
- 3Na rozpálené pánvi rozehřejte 14 g olivového oleje. Opečte na něm 400 g veky nakrájené na plátky dozlatova z obou stran. Obě kuřecí prsa rozkrojte podélně na 4 porce. Maso z obou stran osolte a opepřete a opečte na rozpálené pánvi 5 minut z obou stran.
- 4Opečené kuřecí steaky nakrájejte na plátky. Do talířů rozdělte připravený salát. Navrch naskládejte porci kuřecího masa a opečenou topinku z veky. Vyvážený salát, po kterém nebudete mít hlad, je připravený!
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
