Valentýnské malinové pohárky plné lásky

Name: Valentýnské malinové pohárky plné lásky
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Čokoláda hořká 125 g; Mléko 250 ml; Smetana ke šlehání 250 ml; Cukr tmavý 90 g; Kakao 1 člž; Vejce 4 ks; Maliny 150 g

Když chcete vyznat lásku, čokoláda je ta nejlepší volba. Malinový pohár je hříšně dobrý a rozehřeje každé srdce.

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Valentýn

Dezert

Ingredience

Složení

2 porce

Čokoláda hořká 125 g
Mléko 250 ml
Smetana ke šlehání 250 ml
Cukr tmavý 90 g
Kakao 1 člž
Vejce 4 ks
Maliny 150 g

Čokoláda hořká 125 g
Mléko 250 ml
Smetana ke šlehání 250 ml
Cukr tmavý 90 g
Kakao 1 člž
Vejce 4 ks
Maliny 150 g

Alergeny

Mléko a výrobky z něj

Vejce a výrobky z nich

Příprava

Předehřejte troubu na 150 °C. Do hrnce nalámejte 125 g čokolády, vlijte 250 ml mléka a 250 ml smetany ke šlehání. Zahřívejte a za stálého míchání nechte čokoládu rozpustit. Pozor, nesmí se začít vařit.

Vložte do robotu 2 vejce a 2 žloutky, přidejte 90 g třtinového cukru a šlehejte do hladké hmoty. Poté postupně přilévejte čokoládovou hmotu. Postupujte pomalu, aby se vejce ohřívala postupně.

Do 4 hrníčků o objemu 250 ml rozdělte rovnoměrně 150 g malin a zalijte je horkou čokoládovou směsí.

Pohárky postavte do větší zapékací mísy, podlijte 400 ml horké vody tak, aby hladina sahala zhruba do poloviny výšky hrnečků, a dejte na 35 minut péct do trouby. Poté nechte vychladnout a zlehka zasypte lžičkou kakaa. Malinové pohárky rozehřejí srdce.

Do 4 hrníčků o objemu 250 ml rozdělte rovnoměrně 150 g malin a zalijte je horkou čokoládovou směsí.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Co byste o malinách měli vědět
Maliny patří mezi bobuloviny. Obsahují relativně malé množství cukru, ale o to více vitaminů a minerálů. Z vitaminů jsou bohaté na vitamin C. V malinách najdeme také rutin – vitamin P.
Jak udělat recept zdravější
V receptuře můžete snížit množství cukru, protože dezert je dostatečně sladký díky čokoládě. Čokoládu vybírejte kvalitní, s vyšším obsahem kakaového másla. Do žloutkové hmoty můžete zašlehat najemno nastrouhané ořechy. Na posypání dezertu použijte kvalitní přírodní kakao.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout