Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKrálovský pudink
Albert logoAlbert logo
  • Královský pudink

Královský pudink

Královský pudink
Snadné
46-60 minut
0/5
Dezert

Ingredience

Složení
4 porce
  • Mléko 250 ml
  • Smetana ke šlehání 250 ml
  • Cukr krupicový 100 g
  • Sherry 2 plž
  • Vanilkový lusk 1 ks
  • Vejce 3 ks
  • Džem malinový 100 g
  • Máslo
  • Mléko 250 ml
  • Smetana ke šlehání 250 ml
  • Cukr krupicový 100 g
  • Sherry 2 plž
  • Vanilkový lusk 1 ks
  • Vejce 3 ks
  • Džem malinový 100 g
  • Máslo

Příprava

1
Troubu předehřeju na 180 °C.
2
Do kastrolu naliju mléko, smetanu, přidám 2 lžíce cukru, sherry, vanilková semínka a na mírném plameni zahřívám, až je směs teplá a cukr se rozpustí.
3
Stáhnu z plamene, postupně ve směsi pečlivě rozmíchám oba žloutky a směs rozdělím do čtyř lehce máslem vymazaných misek o objemu 250 ml nebo porcelánových polévkových talířů.
4
Dám je do trouby a peču 30 minut.
5
Zatím ušlehám bílky do polotuha, postupně přidávám cukr a šlehám, až vznikne tuhý a krásně lesklý sníh.
6
Džem rozetřu na upečený krém a každé misce udělám sněhovou čepici.
7
Vrátím do trouby a peču dalších 8–10 minut, až sníh zezlátne.
1
Troubu předehřeju na 180 °C.
2
Do kastrolu naliju mléko, smetanu, přidám 2 lžíce cukru, sherry, vanilková semínka a na mírném plameni zahřívám, až je směs teplá a cukr se rozpustí.
3
Stáhnu z plamene, postupně ve směsi pečlivě rozmíchám oba žloutky a směs rozdělím do čtyř lehce máslem vymazaných misek o objemu 250 ml nebo porcelánových polévkových talířů.
4
Dám je do trouby a peču 30 minut.
5
Zatím ušlehám bílky do polotuha, postupně přidávám cukr a šlehám, až vznikne tuhý a krásně lesklý sníh.
6
Džem rozetřu na upečený krém a každé misce udělám sněhovou čepici.
7
Vrátím do trouby a peču dalších 8–10 minut, až sníh zezlátne.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 9 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.