Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVaječná roláda se šunkou
Albert logoAlbert logo
  • Vaječná roláda se šunkou

Vaječná roláda se šunkou

Je to večeře, nebo snídaně? Jak si tuhle nečekanou roládu vychutnáte, je na vás. Zaručujeme vám, že na ni bez ostychu můžete pozvat klidně i návštěvu. Tohle jídlo nejen krásně vypadá, ale navíc ho můžete připravit v bezpočtu chuťových variací.
Vaječná roláda se šunkou
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Recepty na každý den
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Vejce 8 ks
  • Mouka hladká 2 plž
  • Mléko 200 ml
  • Sůl
  • Žampiony 100 g
  • Baby špenát 250 g
  • Šunka nejvyšší jakosti 150 g
  • Parmazán 25 g
  • Máslo 2 plž
  • Vejce 8 ks
  • Mouka hladká 2 plž
  • Mléko 200 ml
  • Sůl
  • Žampiony 100 g
  • Baby špenát 250 g
  • Šunka nejvyšší jakosti 150 g
  • Parmazán 25 g
  • Máslo 2 plž

Příprava

1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Plech s vyšším okrajem vyložte pečicím papírem potřeným trochou másla. Vajíčka rozklepněte a oddělte od bílků.
3
V hrnci rozehřejte máslo s hladkou moukou na světlou jíšku. Zalijte studeným mlékem a hned rozmíchejte metlou. Přiveďte k varu a vařte pět minut do zhoustnutí. Pak po jednom zapracujte všechny žloutky. Z bílků s trochou soli ušlehejte sníh a jemně vpravte do žloutkové směsi. Nalijte na připravený plech, urovnejte do obdélníkového tvaru a pečte 15–20 minut.
4
Žampiony krátce poduste doměkka. Přisypte špenát, osolte a dejte stranou. Hotový roládový plát položte lícovou stranou dolů na utěrku posypanou parmazánem a odloupněte pečicí papír. Naplňte šunkou a žampiony se špenátem a znovu zarolujte. Podávejte nakrájené na plátky.
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Plech s vyšším okrajem vyložte pečicím papírem potřeným trochou másla. Vajíčka rozklepněte a oddělte od bílků.
3
V hrnci rozehřejte máslo s hladkou moukou na světlou jíšku. Zalijte studeným mlékem a hned rozmíchejte metlou. Přiveďte k varu a vařte pět minut do zhoustnutí. Pak po jednom zapracujte všechny žloutky. Z bílků s trochou soli ušlehejte sníh a jemně vpravte do žloutkové směsi. Nalijte na připravený plech, urovnejte do obdélníkového tvaru a pečte 15–20 minut.
4
Žampiony krátce poduste doměkka. Přisypte špenát, osolte a dejte stranou. Hotový roládový plát položte lícovou stranou dolů na utěrku posypanou parmazánem a odloupněte pečicí papír. Naplňte šunkou a žampiony se špenátem a znovu zarolujte. Podávejte nakrájené na plátky.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 6 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 13 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.